Хачапури слоеные

Інгредієнти

• Тесто слоеное готовое — 1кг
• Сыр рассольный(брынза, сулугуни) — 500-600г
• Яйца (одно для смазки) — 2 шт.

Що ще приготувати з цих продуктів →

Разогреть духовку предварительно до 240-250*С.

Начинка: 
Если сыр сильно соленый, то его нужно нарезать ломтиками и вымочить в холодной кипяченой воде. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, перемешать.

Разморозить тесто (лучше в холодильнике заранее, так равномернее размораживается), раскатать до толщины 3-4 мм, нарезать на квадраты, примерно 10см:10см. Положить по столовой ложки начинки, сложить конвертиком( я защипила немного тесто, чтоб не раскрывались).
Смазать взбитым яйцом и поставить в горячую духовку на 20 минут.
Получается очень вкусно и быстро.