Jump to content
Sign in to follow this  
fronya40

Хачапури по-аджарски. ПП для худеющих

Recommended Posts

Ингредиенты:

Тесто на 2 штуки:
Яйцо -1 шт (белок в тесто, желтком смазать лодочки)
Творог - 200г 
Мука рисовая - 70г
Соль - по вкусу

Начинка:
Сыр - 50г 
2 желтка + 1 белок
Творог - 50г

хачапури.png

 

Метод

Яйцо разделить на белок и желток.
К творогу добавить белок, размять и перемешать вилкой.
Всыпать муку (у меня была рисовая, пока я пользуюсь ею) и соль.
Замесить тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам.
Разделить на 2 части части.
Каждый шарик раскатать скалкой. Можно ее немного смочить водой или оливковым маслом.
И потом сформировать из каждой небольшую лодочку.
Наколоть вилкой по центру.

Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° 20 минут.
Вы увидите, когда подрумянится - вынимайте.

Пока наши лодочки были в духовке, сделайте начинку: 
Смешать белок+творог+сыр (натертый на терке)
Достать лодочки из духовки и выложить творожно-сырную начинку. 
Сделать в ней углубление и аккуратно влить желток.
Снова отправить выпекаться в духовку еще на 5-10 минут.

Примечание


Девочки и мальчики, даю рецепт для худеющих, нашла на просторах интернета.
Но он удивительно вкуснейший. С этого теста я делала пиццу. Просто пальчики оближешь.
Рекомендую попробовать всем. Очень очень очень вкусно!



 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Лена,так вкусно,на этом тесте готовила пиццу, и очень достойная замена. Это я счс на марафоне,уже  6 кг убрала)) за 2 недели. И столько рецептов вкусных этих пп,никогда б не подумала.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×