Запеканка ,,Три капустки"

[Elenka 4 097]

Капуста брокколи 1 качан

капуста цветная 1/2 качана

капуста белокачаннная молодая 1/4 качана

сметана 200г

яйца 4 шт.

лук зеленый 1 бол. пучок

масло сливочное 50г

тмин молотый 1ч.л.

укроп. соль, перец по вкусу

сыр твердый 100-150г

 

Приготовление:

Капусту разобрала на соцветия, крупные порезала на 2-3 части, белокачанную  капусту порезала крупными кусочками. Сварила овощи в пароварке 20 минут.

Лук зеленый порезала крупно и потомилав сливочном масле на сковороде под крышкой.

Затем в миске взбила слегка яйца со сметаной, добавила соль, перец, тмин.

Капусту разложила в форме, посыпала тертым сыром(часть оставила на посыпку сверху), разложила тушеный лучок и залила заливкой. Поставила запекаться в духовку до румяной корочки, примерно минут 20. Сыром сверху посыпала за 5 минут до готовности.

Очень вкусно!

[Vilapo 8 029]

Лена, спасибо за вкусненькую запеканочку :vkusno 1: Надо капусточки прикупить и сделать

[Elenka 4 097]

Лена, приготовь, вкусно. У меня дети любят капустку, я и сама не ровно дышу к таким блюдам.

[Живчик 701]

Какая прелесть.... и совсем без муки... уже хочу такую вкуснятину.

Леночка,

[Elenka 4 097]

Танюша ,ага, вкусненькая! :vkusno 1:

[Живчик 701]

Леночка, а в мульте твою запеканочку можно запекать?

[Elenka 4 097]

Леночка, а в мульте твою запеканочку можно запекать?

Танюша, конечно можно!

[Живчик 701]

Леночка, Леночка, я её сделала...

Ох и вкусная... Я капусточку очень люблю. :vkusno 1: Только у меня было немного замороженной брокколи и купила качан цветной. Дабавила белокачанной. Запекала в Дексике на режиме "Выпечка". Сразу поставила 30 мин. Показалось маловато. Потом опять на 30 мин. И низ немного подгорел. Наверно надо было на 40 мин ставить.

Но получилось так много. Больше половины кастрюльки. І це добре... :vkusno 1:

Ленчик, спасибо за рецептик)

[Elenka 4 097]

Танечка, на доброе здоровьичко! Как я рада, что понравилась! Для больших любителей, капусты много не бывает! :vkusno 1:

[Живчик 701]

Танечка, на доброе здоровьичко! Как я рада, что понравилась! Для больших любителей, капусты много не бывает! :vkusno 1:

 

Та не говори.... я пока разделывала цветную капусту, наелась, а потом ещё и сваренную на парУ.

[Elenka 4 097]

ТИ не кажи кума! Я сама такая же, наемся и сырой, и вареной, и запеченой.....