Кекс йогуртовый " Чаровник"
Інгредієнти
- йогурт натуральный — 125 гр
- мука — 170 гр
- сахар — 125 гр
- масло сливочное — 125 гр
- яйца — 2 шт.
- сахар ванильный — 1 пекетик
- соль- на кончике ножа
- сода — 1 ч.л
- уксус — 1 ст.л
- какао — 2 ч.л с горкой
- любые добавки - орехи, мак, фрукты
Масло растопить. Муку просеять и добавить в неё соду, перемешать.
Соединить йогурт , масло и яйца - хорошо перемешать. Добавить сахар, соль и ванильный сахар, перемешать.
Постепенно вмешать муку в жидкую массу .
Последним в тесто добавить уксус , ещё раз хорошо перемешать.
Тесто получается кремообразным. Отделить приблизительно треть теста и добавить в него какао. В большую часть теста добавить любые добавки.
В форму для СВЧ ( небольшую) наливаем тесто - можно по очереди ( белое и темное), можно сначала белое , а сверху темное.
Печем в СВЧ 7-8 минут при мощности 600 Вт.
Для этой формы я делала 1,5 порции теста. Выпекала 8 минут при 600 Вт и 4 минуты при 850 Вт. Затем оставила кекс в СВЧ ещё на 5 минут. После этого достала форму из СВЧ и оставила остывать ещё на 10 минут, затем аккуратно достала кекс из формы.
Приятного чаепития!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
И тоже рецепт для жаркого лета!
Быстрый и простой!
И фото такое... строго-лаконичное)))
Алена, спасибо! 
А ты попробуй испечь, совсем немного твоего времени, но кекс того стоит. 
AlenaT написав(-ла):И фото такое... строго-лаконичное)))
Да, фоткать я совсем не умею! 
Ну уж как получилось, всё же лучше чем без фото.
Виталинка, у меня, потихоньку, хорошая коллекция рецептов для свч собирается :10: Красивый кекс! Спасибо! Вот, прям, завтра и замутю :vkusno 1: 
Витуль, очень своевременный рецепт, чтобы духовку в жару не гонять. Спасибо
Izvarina написав(-ла):Вот, прям, завтра и замутю :vkusno 1:
Дианочка, держу кулачки и жду твоих впечатлений. 
Маруся написав(-ла):чтобы духовку в жару не гонять
Ага, Марусенька, и у духовки париться не нужно и времени забирает считанные минутки.
Виталинка, смотрю вместе с тобой микроволновкой пользоваться научусь
Ленуся, я буду очень этому рада! С удовольствием подскажу , если что-то не понятно.