Перейти до вмісту
спокусницЯ

Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

Recommended Posts

Отчитываюсь по тортику - вкус шикарно -шоколадный :vkusno 1: , прям тает во рту, на работе все в восторге, дома тоже :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Опять мой любимый тортик .

 

 

med_gallery_10_88_36845.jpeg

 

med_gallery_10_88_57737.jpeg

 

med_gallery_10_88_59752.jpeg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Почему такие огромные фото получились? Я так не хотела ! Девочки кто может помогите уменьшить .

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Сабрина,сейчас попробую

 

Что бы они были чуть меньше, их надо грузить через галерею . Там есть 3 размера. Выбираем среднее для большого и маленькое для...соответственно.

http://mooka.com.ua/topic/128-pravila-i-sovety-po-oformleniiu-retceptov/page-2?do=findComment&comment=45022

 

Фото на нашем форуме стали больше, чем были раньше. Так можно еще лучше посмотреть на приготовленные блюда и фото выглядят красиво.

 

А что это за шоколадные шарики сверху на торте ?Тортики  выглядит  ну очень вкусно!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Светик спасибо . Шарики эти делаю по рецепту. Со сливками  они очень вкусные получаются + я в каждую конфетку кладу по замороженной вишенке . В этот раз прослоила замороженной клубникой. Клубнику не размораживала , коржи не пропитывала и получилось очень даже Ничего себе )))))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Сабрина, а можно поподробнее рецепт шокошариков?? для особо непонятливых :smilie_girl_066:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Опять мой любимый тортик .
 Cабринчик, у тебя очень красивые торты! :i_am_so_:  Ты мастерица и большая умничка! :girlhand:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алцёна я их делаю так как написано в самом рецепте "Трюфель" . Коротче для особо "непонятливой" от не особо умеющей делать торт расскажу как их делаю я. Беру 150гр черный кувертюр добавляю в него сливки и отправляю в микроволновку. Когда шоколад хорошо растопился добавляю ложку вишневого ликёра, тщательно всю эту массу перемешиваю пока не станет однородной. Ставлю это дело в холодильник как минимум на 2часа и если мне не к спеху то могу и на следущий день крутить эти шарики. Масса эта тягучая и шарики я приловчилась крутить пальцами. В рецепте сказанно ложками но мне как то не с руки . Шарики выкладываю на поднос который покрываю пергаментом  они тогда не прилипают . Отправляю их в морозилку, через пару часов растапливаю пол плитки шоколада обмакиваю шарики и опять отправляю в морозилку . Потом я их кладу в один пакет и сохраняю в морозилке пока не понадобятся . Получаются очень своеобразные вкусные конфетки . Мой муж их  любит  подворовывать , просто абажает их . :vkusno 1:Алла я так скажу  их стоит делать, они любой торт украсят. :girl-yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Сабрина, большущее спасибо!!! Обязательно сделаю!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька спасибо за такие тёплые слова. Не получаются они такими безупречными как у других девчонок , но они у меня такие домашние хоть и корявенькие и с изъянами и самое главное вкусные . :flowerss:  :m0574:  :girlhand:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И аж свет отзеркаливают!

Правильно темперированый шоколад?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алена именно этот шоколад даёт такой блеск. У нас этот кувертюр продаётся 1.5 кг плитка, его очень трудно отломать с помощью ножа и молоточка откалываю нужное кол-во . Иногда лень этим заниматься,  тогда  на глазурь растапливаю обычную плитку шоколада . Так вот эти шарики получаются матовыми но они тоже симпатиШные , особенно если один бочёк слегка притрусить какао.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Сабрина, а у вас- это где?

Где такое чудо продается? И вес впечатляет...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Сабрина, а у вас- это где? Где такое чудо продается?

В турции

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девчата, какие тортики у вас классные!!! 

Спасибо, что попробовали, что отчитались!

 

 

 

Алла спасибо . Я её вчера купила и когда брала очень сомневалась что будет строгать как на картинке было показано . Оказалось зря сомневалась . Вот так она выглядит

 

А у меня, первая терка для корейки была именно такая. Но я ее  дисквалифицировала, когда появились деревянные.  Надо опять достать, видать

4316749.jpeg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

А у меня, первая терка для корейки была именно такая. Но я ее  дисквалифицировала, когда появились деревянные.  Надо опять достать, видать

Оксана, может на такой тёрке и получится шоколад красиво натереть. Я на деревянной что для корейки попробовала, так вот на ней шоколад в пыль превращался  :girl_haha: пришлось раскошелиться.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мне кажется и от шоколада и от  его температуры тоже много зависит

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ну вот,снова на сладкое набрела! Оксаночка, у Тебя,что ни запись - то шедевр! СПАСИБО :d_daisy:  :girlhand:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

О! Это мега вкусный торт для любителей шоколада! Пробуй!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×