Ang-kay estoy super contenta de haber hecho este pan ..yo encontré esta pàgina hace una semana y estoy encantada con todos los dos panes que he realizado de aca ...el unico cambio que hice fue usar la fermentación lenta por lo que use solamente 1 g de levadura seca y ademas una pasta concentrada de tomate(30 g ) que dio ese magnifico color ..gracias por tu receta
----------
Ang-kay Я очень счастлив, что приготовил этот хлеб ... Я нашел эту страницу неделю назад, и я в восторге от всех двух видов хлеба, которые я приготовил здесь ... Единственное изменение, которое я сделал, - это использовать медленное брожение для всего, что я использую всего 1 г сухих дрожжей, а также концентрированная томатная паста (30 г), придающая великолепный цвет ... спасибо за рецепт