Помидоры острые закусочные
Інгредієнти
- Помидоры маленькие — 0,5кг
- сыр — 300г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 2 ст.л.
Способ приготовления
Готовится очень просто.
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и пропущеным через чеснокодавку чесноком.
Помидоры разрезать пополам, удалить плодоножку, выложить сверху нашу смесь.
Пропорция 1:1, т.е. размер помидорчика, размер начинки.
Примечание
Самое сложное это найти маленькие, тверденькие, спелые помидоры. Лучший выбор размером с грецкий орех. Что бы как раз на один укус. Сыр любой твердый, отлично подходит "сулугуни". Для того чтобы красиво распределить начинку берем чайную ложку, зачерпываем смесь и помидоркой выскабливаем начинку, а потом ложкой такими же движениями оглаживаем со всех сторон.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Мне тоже нравится этот рецепт. Только я еще петрушечкой мелко нарубленной посыпаю и мелко нарезанными сухариками из пшеничного хлеба.