Перейти к содержимому

Томатна гірчиця

Просмотров: 836
Лайков: 10
Опубликовано: 15.09.2017
Taralli с перцем и фенхелем

Просмотров: 2036
Лайков: 12
Опубликовано: 25.12.2014
Батон деревенский на закваске

Просмотров: 2424
Лайков: 4
Опубликовано: 24.07.2014
Булка на йогурте

Просмотров: 2652
Лайков: 1
Опубликовано: 11.04.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Свекровкина морковка

коейская морковка закуски

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 Pitochka

Pitochka

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    3 243
  • 1 501 сообщений

Отправлено 02 Март 2015 - 14:52

Ингредиенты:

Морковь - 1кг
Уксус - 4-5 ст. л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 0,5 стакана
Чеснок - 1 большая головка
Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Черный перец молотый - 1ч. л.
Красный перец - на кончике ножа.

100_9849hgfc.jpg

 

Способ приготовления

Натереть на спец терке морковь, чеснок измельчить в чесночнице. :kolobok_addon_girl_cool:   Засыпать и залить все ингредиенты в морковь и банально перемешать :hexchen:  ))) Все! :girl_pardon: Оставляем на сутки, двое, трое  - чем дольше стоит, тем становиться вкуснее)))  :504664076:

 

 

Примечание

 

У нас на форуме уже есть подобный рецепт корейской морковки от Джу - очень интересный и необычный.

Но решила выставить и свой вариант в честь своей свекрови - невероятной куховарки. Именно она, по большому счету, и научила меня готовить. У нее в арсенале невероятно большой запас вкусных рецептов, которыми всегда со мной делиться.  Скажу чесно, як молода господинька))), в свое время перепробовала массу разных рецептов корейской морковки. Но вернулась все-таки к старому и неоднократно проверенному рецепту своей свекрови)))



#2 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 660
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 02 Март 2015 - 16:08

Вика, Питочка, я уже давно делаю точно так же :biggrin:

Просто все перемешиваю (вообще без лука и без подогрева масла), единственное что - морковь перед замесом все таки придавливаю, чтобы быстрее промариновалось!

А тот рецепт использую только для пропорций, а то я вечно их забываю )))


  • Twist, lana19, fronya40 и еще 1 это нравится

#3 nestr

nestr

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 800
  • 1 136 сообщений
  • Город:Павлоград, Днепропетровская обл.
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 02 Март 2015 - 16:29

Вика, классный рецепт, я тоже так делаю,  с луком и с прогревом масла не заморачиваюсь. Просто, быстро и вкусно!


  • Twist, lana19, Джу и еще 1 это нравится

#4 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 437
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 02 Март 2015 - 16:58

и я так делаю! Быстро, вкусно и ляпота! Пошла натру морковки... :biggrin:


  • Twist и Pitochka это нравится

#5 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 372
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 02 Март 2015 - 19:45

Викусь, спасибо за  рецепт! :girlleg:  Ты так вкусно все описала! :vkusno 1: Прям аж запахло этим салатиком!

И такую душевную историю про свекровь нам рассказала. Так что делись теперь с нами всем, что она тебе передала. :flowerss:


  • Pitochka и nestr это нравится

#6 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 584
  • 7 636 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 03 Март 2015 - 09:49

Витусичка, свекрови от нас большой  респект! :i_am_so_:  Пусть больше учит свою невестушку ,а ты  нас! :girl-yes:  Спасибо за рецепт , обязательно попробую! :flowerss:


  • Pitochka это нравится

#7 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 437
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 04 Март 2015 - 02:13

Витусь, ох и знатная морковка получилась!!! :smilie_essen:  Спасибо, за рецептик. :smailuk10 (1):


  • Pitochka это нравится

#8 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 584
  • 7 636 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 08 Март 2015 - 15:58

Витусик, я с отчетом! :m0574:    И спасибкой! бАльшой- пребАльшой!  :bl:

 

 

Одним словом смакота! :vkusno 1: Спасибо  за чудесный рецепт!  :flowerss:

gallery_10_88_7081805.jpg



#9 Pitochka

Pitochka

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    3 243
  • 1 501 сообщений

Отправлено 09 Март 2015 - 13:49

Девочки, спасибо всем за теплые слова и похвалюшки!!!  :ukr:  :ukr:  :ukr:  :flowerss:  :flowerss:  :flowerss:  :hy:  :hy:  :hy:

 

 

Витусь, ох и знатная морковка получилась!!! :smilie_essen:  Спасибо, за рецептик. :smailuk10 (1):

Юличка, на здоровье!!!  :girlhand:  :girlhand:  :girlhand:

 

Одним словом смакота!  Спасибо  за чудесный рецепт! 

Наташа, какую же ты красотищщу принесла!!!  Это ж кулинарно-шедеврально!!!))))  :10:  :10:  :10:  :vkusno 1:  :vkusno 1:  :vkusno 1:


  • Natali06 это нравится



Темы с аналогичным тегами коейская морковка, закуски

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.