Свекровкина морковка
Інгредієнти
- Морковь — 1кг
- Уксус — 4-5 ст. л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 0,5 стакана
- Чеснок — 1 большая головка
- Кориандр молотый — 1,5 ч.л.
- Черный перец молотый — 1ч. л.
- Красный перец - на кончике ножа.
Способ приготовления
Натереть на спец терке морковь, чеснок измельчить в чесночнице. 
Засыпать и залить все ингредиенты в морковь и банально перемешать 
))) Все! 
Оставляем на сутки, двое, трое - чем дольше стоит, тем становиться вкуснее))) 
Примечание
У нас на форуме уже есть подобный рецепт корейской морковки от Джу - очень интересный и необычный.
Но решила выставить и свой вариант в честь своей свекрови - невероятной куховарки. Именно она, по большому счету, и научила меня готовить. У нее в арсенале невероятно большой запас вкусных рецептов, которыми всегда со мной делиться. Скажу чесно, як молода господинька))), в свое время перепробовала массу разных рецептов корейской морковки. Но вернулась все-таки к старому и неоднократно проверенному рецепту своей свекрови)))
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Вика, Питочка, я уже давно делаю точно так же 
Просто все перемешиваю (вообще без лука и без подогрева масла), единственное что - морковь перед замесом все таки придавливаю, чтобы быстрее промариновалось!
А тот рецепт использую только для пропорций, а то я вечно их забываю )))
Вика, классный рецепт, я тоже так делаю, с луком и с прогревом масла не заморачиваюсь. Просто, быстро и вкусно!
и я так делаю! Быстро, вкусно и ляпота! Пошла натру морковки...
Викусь, спасибо за рецепт! 
Ты так вкусно все описала! :vkusno 1: Прям аж запахло этим салатиком!
И такую душевную историю про свекровь нам рассказала. Так что делись теперь с нами всем, что она тебе передала. 
Витусичка, свекрови от нас большой респект! 
Пусть больше учит свою невестушку ,а ты нас! 
Спасибо за рецепт , обязательно попробую!
Витусь, ох и знатная морковка получилась!!! 
Спасибо, за рецептик. :smailuk10 (1):
Витусик, я с отчетом! 
И спасибкой! бАльшой- пребАльшой! 
Одним словом смакота! :vkusno 1: Спасибо за чудесный рецепт!
Девочки, спасибо всем за теплые слова и похвалюшки!!! 
Юлькин написав(-ла):Витусь, ох и знатная морковка получилась!!!
Юличка, на здоровье!!! 
Natali06 написав(-ла):Одним словом смакота! Спасибо за чудесный рецепт!
Наташа, какую же ты красотищщу принесла!!! Это ж кулинарно-шедеврально!!!)))) :10: :10: :10: :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:
Несу і я своє дякую за рецепт! Це дуууже смачно! Морква вийшла соковита і хрустка, супер. Правда, з нарізкою мені ще тренуватися і тренуватися, але ж тепер є чим і на чому :)
