Перейти к содержимому

Как разрезать капусту для шин...

Просмотров: 1328
Лайков: 11
Опубликовано: 08.02.2018
Подвійне шоколадне печиво

Просмотров: 1255
Лайков: 6
Опубликовано: 02.08.2017
Чатни-салат с вялеными банана...

Просмотров: 1526
Лайков: 4
Опубликовано: 11.03.2017
Хлеб "Крестьянский"

Просмотров: 2329
Лайков: 6
Опубликовано: 30.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Рулетики с творогом "Детские"

творог выпечка кефир мука

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 15

#1 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 10 Январь 2016 - 19:56

Ингредиенты:
Тесто:
Ряженка - 125 г
Соль - 1/5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л
Мука - примерно больше стакана

Начинка:

Творог - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ч.л.
Мука 1 ст.л. с горочкой


f3c09bca8582d54cf6288cf442c895021cc79b59ef03133c635db44dbd68677b.jpg


 

Способ приготовления

 

Ряженку подогреть до тёплого состояния и растворить соль и сахар. Добавить муку, соду, масло и заместить мягкое, слегка липкое тесто.

Подпыляя стол мукой, раскатать из теста длинный прямоугольник, намазать творожной начинкой. Завернуть тонкий рулетик и порезать скребком на кусочки.

Выпекать минут 10 при 200 градусах.

 

Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой. 

 

Примечание

 

Очень простой рецепт! Придумала сама  :gerlcaused: . Готовятся рулетики очень быстро, на второй день мягкие и вкусные, не крепкие.

 

Приятного аппетита!



#2 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 11 Январь 2016 - 07:17

Анечка, рулетики такие аппетитные! :vkusno 1:


  • fronya40 и Qween это нравится

#3 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 11 Январь 2016 - 10:18

Мариночка, спасибо  :smile: . Не смотря на простой набор продуктов, получается вкусно.



#4 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 11 Январь 2016 - 21:53

Анечка, так тем и привлекает! Такие аппетитные штучки с минимумом самых доступных ингредиентов получаются! :10:

При первой возможности попробую :girl-yes:  Правда, готовлю сейчас по минимуму, только самое простое и необходимое. Но твои рулетики прям таки зацепили


  • fronya40 и Qween это нравится

#5 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 12 Январь 2016 - 18:08

Напекла рулетиков:

 

5133d8c556fc9e2757ea6ba15da3600a1d23fcb713f09475120021bbffeffa8e.jpg

 

Замесила двойную порцию. Муки пошло ровно 3 стакана по 250 мл. В творог положила один белок, а в желток добавила чайную ложку молока, смазала им рулетики, посыпала маком с сахаром (перемешала по 1 ч.л. с горкой мака и сахара).

 

Ещё по краю прямоугольника-заготовки положила полоску густого варенья из розовых лепестков. Очень вкусно и ароматно :vkusno 1: .


  • lana19, Алцёна, Sakura и 4 другим это нравится

#6 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 832
  • 6 227 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 29 Январь 2017 - 22:30

Анюткин! Просто и доступно!!

А если вместо ряженки "кислячку" домашнего? Можно так?



#7 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 30 Январь 2017 - 10:49

Аллочка, конечно, можно!


  • lana19 и Алцёна это нравится

#8 YNL

YNL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 271
  • 728 сообщений
  • Настоящее имя:Натали

Отправлено 30 Январь 2017 - 13:07

Сегодня испекла дело 20 минут вместе с выпечкой,делала на кефире не очень сладко мне понравились)
  • Алцёна это нравится

#9 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 832
  • 6 227 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 30 Январь 2017 - 13:20

Прекрасно!!! А я то думаю, куда мне стакакн кисляка пристроить...уже хотела котам отдавать))



#10 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 30 Январь 2017 - 19:17

Наташенька, на здорове! 

 

Аллочка, как раз кисляка на двойную порцию. Испеки обязательно!


  • Алцёна это нравится

#11 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 832
  • 6 227 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 30 Январь 2017 - 21:17

Уже в духовке! Но забыла их сверху помазать((

Прошло 5 минут, а уже запахи на всю кухню))



#12 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 832
  • 6 227 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 31 Январь 2017 - 18:48

Вот такие рулетики у меня получились. Если бы сверху помазать яичком, то могло бы быть порумяней.

DSCN1643.JPG

сидели в духовке минут 25.


  • AlenaT это нравится

#13 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 31 Январь 2017 - 19:04

Аллочка, а не крепковатые получились за 25 минут?


  • Алцёна это нравится

#14 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 832
  • 6 227 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 31 Январь 2017 - 19:30

Не знаю, с чем сравнивать. Но пробовала раньше - сыровато тесто было. У меня все в духовке больше печется, чем в рецептах дают(( Не знаю, почему так((



#15 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 072
  • 2 682 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 01 Февраль 2017 - 08:52

Ну главное чтобы удалась выпечка  :smile: .


  • Алцёна это нравится

#16 Irinka12

Irinka12

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    56
  • 13 сообщений

Отправлено 07 Февраль 2017 - 18:12

спасибо за рецепт:)


  • lana19 и Алцёна это нравится



Темы с аналогичным тегами творог, выпечка, кефир, мука

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.