Торт медовый "Рыжик " в мультиварке Panasonic

[Vilapo 8 029]

Мёд-120г
Сахар -200г
Мука-280г
Яйца-5шт.
Сода-1ч.л.
Сироп:
Вода-1мультистакан
Сахар-1/2мультистакана
Коньяк-1ч.л.
Крем заварной сметанный:
Сметана20%-300г.
Яйцо-1шт.
Мука-2ст.л.
Сахар-120г.
Ванильный сахар-1ч.л.
Масло сливочное-200г.

Это один из многих вариантов медового бисквита, который я сделала с заварным сметанным кремом.
Способ приготовления:
На водяной базе, нагреть мёд и соду, до увеличения массы в объёме.
В это время взбиваем яйца сахаром, до увеличения в объёме.
Продолжая взбивать, постепенно вливаем мёд.
Продолжаем взбивать уменьшив скорость, всыпаем муку.
В подготовленную кастрюльку выливаем тесто.
Выпекаем в режиме выпечка 60+20, после окончания выпечки оставляем в закрытой мв на 10мин.

Остывшие коржи разрезаем на 4части(можно и больше)
Крем:
Смешать сметану, яйца,сахар, муку.
Поместить на водяную баню варить до загустения, остудить.
Размягченное сливочное мало взбить, а затем постепенно добавлять продолжая взбивать остывшую заварную часть.
Сборка торта:
На пропитанные сиропом коржи, намазываем тонким слоем сливовым джемом.
Слой крема, орехи.
Так промазываем все коржи и верх торта. Украшаем по своему усмотрению
Медовик из интернета. Крем -gotovim.ru Идея моя :oops1:
Диаметр торта-20см
Высота-10см
Вес-1.750кг

[Natali06 17 982]

Ленусь, ох и красота! Нереальная! Это что, все вместе можно спечь за раз? И не возиться с коржами ?

[Vilapo 8 029]

Спасибо Да Наташенька , печёшь одним коржом в мв, а затем, после того как остыл разрезаешь

[Lozja 36]

По просьбе трудящих! :10: Спасибо!

[Natali06 17 982]

Ох, задаешь ты мне задачи. Думать теперь буду, нужна ли мне такая штукенция?

Ленчик, а эта у тебя на какой объем?

[Vilapo 8 029]

Оксаночка, на здоровье Надеюсь пригодится

Наташенька мой Панасик на 5л.