Перейти до вмісту

Recommended Posts

творог 500гр.
яйца 2шт.
сахар 1/2 стакана
манка 4ст.л.
сметана 1ст.л.
цедра лимона 1ч.л.
курага 5-6шт.
разрыхлитель теста 1/3ч.л.
соль по вкусу
ванилин по вкусу

gallery_322_36_20222.jpg
Способ приготовления

Растереть творог с сахаром и желтками,я все это делала в комбайне, чтобы разбить творог до однородности и мягкости.
Добавить манку, цедру лимона, разрыхлитель, соль, ваниль, курагу.
Отдельно взбить белки, добавить осторожно в творог, перемешать, оставить постоять 5-7 минут.
Выложить в форму смазанную маслом и слегка присыпанную манкой.
Сверху смазать тонким слоем сметаны.
Последний раз делала в силиконовой форме без смазывания и обсыпания манкой, все отделилось замечательно.
Долгое время искала рецепт творожной запеканки, все она мне не нравилась, то жидкая, то твердая и все время «тяжелая». И вот пару лет назад нашла, к сожалению не помню где, поэтому ссылку дать не могу, но самим рецептом хочу поделиться, она очень вкусная.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

У меня малый подсел на творожную запеканку Как в садике.

Она почти такая же по составу, так что попробуем и эту сделать!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

делала несколько раз, притом самый ленивый вариант, не отделяя белки от желтков и подтверждаю, ее испортить НЕ ВОЗМОЖНО :d_daisy: :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот теперь я довольная и скалкой не махаюсь :girl_love:

Я уже давно только эту запеканку делаю , Леночка - :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки, всем спасибо, что оценили, она и в самом деле очень хороша и хорошо подобраны все пропорции.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×