
Блины тонкие (налистники)
Інгредієнти
- Молоко теплое — 1л
- мука — 2 ст. (250мл)
- Яйца — 4 шт.
- Соль (можно добавить еще) — 3/4 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л. (кто любит сладкие, то больше)Масло рафинированное - 50-80мл
Способ приготовления
Смешать (не взбивать миксером) яйца с 1 ст теплого молока. Я обычно смешиваю в блендере для коктейлей. Добавить остальные продукты.
Тесто должно получится, как жидкая сметана. Только тогда блины получаются тончайшими.
Добавить рафинированое масло в тесто и выпекать, как обычные блины.
Блины получаются очень - очень тоненькие и вкусные.
Если в кого-то не будет получаться перевернуть блин на сковородке, то можно в тесто добавить пару ложек муки.
Еще, если блины тоненькие и не получается перевернуть, то чтобы структура теста была плотнее, то вместо 1/3 части муки добавляют крахмал.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Танюша, спасибо тебе огромное за рецептик!
![]()
Наконец-то я дождалась налисничков. ![]()
Живчик:, Танюшкин какую красоту ты принесла . Я тебе признаюсь кое в чём . Знаю , ты его перетащила от туда . Я его ещё тама
в жизнь воплотила и удачно пользуюсь им ВСЕГДА !
Но тама
я не благодарила тебя , потому как между нами пробежала черная кошка
Ты поначалу мой дурной язык не првильно поняла . Я только було зарегистрировалась и наверное не удачно пошутила . Ты меня сразу в штыки , а я подумала да пошла ты до чорта лысого
Рецепт эксплуатировала , но не поблагодарила . Так вот Спасибище огромное ! Пользуюсь только твоим рецептом ! Хух камень с плечь упал . Помню тебе ещё вопрос там задавали , это сколько время надо чтобы таку стопку блинов напечь ? Ты окрыла секрет , оказывается у тебя муж умничка ! А ты так себе !
:hitr: :hitr:
![]()
Люлёк написав(-ла):Танюша, спасибо тебе огромное за рецептик!![]()
![]()
Лилечка :x25 (1):
Сэра написав(-ла):Но тамая не благодарила тебя , потому как между нами пробежала черная кошка
Ты поначалу мой дурной язык не првильно поняла . Я только було зарегистрировалась и наверное не удачно пошутила
Аяяй... :haha123: То-то и оно :)
Сэра написав(-ла):Рецепт эксплуатировала , но не поблагодарила . Так вот Спасибище огромное !
Будь ласка! Рада, что понравился рецептик) ![]()
Сэра написав(-ла):Ты окрыла секрет , оказывается у тебя муж умничка ! А ты так себе !![]()
:hitr: :hitr:
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Ну вот... вот так всегда... :neee:
А то что я допекала и складывала все блины в стопку, которые были расбросаны после мужа по всему столу, так это не считается... эх... ![]()
Таня, спасибо за рецепт прекрасных блинчиков!! Подтверждают - очень вкусные и нежные получаются!! В связи с масленницей почти каждый день пеку))) вчера в школу дочка отнесла стопку приличную - на <маслосвятие>))))
От себя- чисто ради экономии заменяют половину молока на воду - более резиновастенькие получаются.
оооо что я вижууу.. это же та самая стопочка которой я не один год восхищаюсь и буду восхищаться, как хорошо что этот замечательный рецепт теперь живет тут, Танюш, блины суперовые :vkusno 1: много раз делала, всегда выходят на отлично.
Сусля написав(-ла):оооо что я вижууу..
Ага, Танюшка :)) Она самая)) ![]()
Девочки! А научите меня, пожалуйста, другим налистникам - ну в них творог( шо с ним делают?) заворачивается( как заворачивается) и потом чем то поливается и тушится или....
И эти блинчики ведь для этого блюда созданы?
Пыталась воссоздать дома то, что пробовала когда то в гостях- но что-то все не так. Огромные блины с начинкой и после тушения ....жах !
А в гостях были такие масюнечки и целенькие и вкусненькие
lana19 написав(-ла):Девочки! А научите меня, пожалуйста, другим налистникам - ну в них творог( шо с ним делают?) заворачивается и потом чем то поливается и тушится или....
И эти блинчики ведь для этого блюда созданы?
Светик, берёшь творог, добавляешь соль, сахар и яйцо. Размешиваешь. Берёшь блин (налистник)... намазываешь этим творогом. Примерно его идет 1-2 ложки. Сворачиваешь трубочкой, которую разрезаешь на несколько кусочком. По желанию... на два или три. Кончики можешь срезать и съесть)
На дно кастрюльки или формы (чтобы была крышка) кладешь слив. масло. Выкладываешь налистники (которые с творогом)... шарами.. периодически прокладываем маслом. Не каждый шар.
На последнем шаре.. масло кладём. Всё... ставим в духовку.
И получатся вот такие налистнички)
Так просто? А я там нафаршировала такие блинища. Потом их сметаной залила с сахаром. Все превратилось в один творожно-блинный ком.
Танечка! Спасибо! А сколько их в духовке держать?
Светуль, будешь смотреть по внешнему виду. Нужно, чтобы масло расстаяло и налистники немного поджарились.. корочка появилась.
Танюш тесто действительно прекрасное. У меня сын знаете что сказал "мамуля такая вкуснатища"
Lissa написав(-ла):Танюш тесто действительно прекрасное. У меня сын знаете что сказал "мамуля такая вкуснатища"
Какая прелесть) Я аж расчувствовалась...
Танечка, принесла тебе благодарственную оду за рецепт, который найти не могу
, на основе этих блинов делаются налистники с картофелем и грибами , а к ним соус - селедка, сметана и лимонный сок, так вот, наконец то я сделала эти налистники и они ушли на ура!!!!! очень непривычно и очень вкусно, и для моих домашних это еще и что то новенькое
Спасибо пребольшое
:flowerss: ![]()
Пампушка написав(-ла):на основе этих блинов делаются налистники с картофелем и грибами , а к ним соус - селедка, сметана и лимонный сок,
Пампушечка, можно подробней?
Вот мы имеем блины, картошку, грибы, селедка, сметана и лимон, что с этим всем делать? ![]()
Танюша, я думала это твой рецепт
, искала его, чтобы сказать тебе спасибо, у меня написан рецепт блинов и к нему куча начинок, вот я и запуталась где , чье,
Спойлер
povarenok.ru/recipes/show/102363/,
вот здесь эти блины с картошкой и селедочным соусом
( у меня оставалось немного грибов от блинов с грибами и я пару блинов сделала картофель и грибы, но мне больше понравилось без них)
все равно тебе спасибо, подтолкнула к действию
:flowerss:
и за блины
Ланочка, и тебе спасибо ![]()
Обожнюю ці налисники, готую їх вже дуже давно, дякую Танюша. Пробую інші але все одно повертаюсь до цих))))). Ось сьогодні напекла і накрутила
Коник написав(-ла):
Смакота! Що всередині?
Алцьона написав(-ла):Смакота! Що всередині?
м'яско)))))
А я вчора знову їх пекла. Мені подарили шикарну ложечку, якраз на пательню доза, плюс масляна, ось і вирішила знову млинців насмажити
Мої улюблені блинці це Звездуліні на кефірі. Тільки збиралась мужа відправити в магазин за кефіром. Но щось мені не дуже хочеться зараз робити її блинці. Хоча при чому тут рецепт блинів казалось би...
Ні, мабудь зроблю блинці від Тетяни, Тільки і молоко в домі закінчилось. Треба мабудь в Сільпо збиратись.
musinka написав(-ла):Тільки і молоко в домі закінчилось. Треба мабудь в Сільпо збиратись.
Неля, так в мене є млинці на воді. Зуб даю - смачні и дуже добрі!
Коник написав(-ла):м'яско)))))
та канЄшно)) смакота ще та))
Коник написав(-ла):
З масляною!!!
Класна ложечка!
Я облюбувала черпачок від мульті. Менший, ніж звичайний, теж якраз на одну порцію))
