Кабачки маринованные
Інгредієнти
- кабачки — 0,5кг
- соль — 0,5ч.л
- масло растительное — 100мл
- мед — 2ч.л
- уксус — 3ст.л
- чеснок — 3зубчика
- перец черный молотый
- зелень
Способ приготовления
Кабачки вымыть(мне больше нравятся тоненькиe,так они красивее выглядят в готовом виде)
Натереть на терке-шинковке,или нарезать руками(желательно потоньше)
Сложить в миску , посолить и оставить на 30мин.
Маринад
Смешать масло с медом и уксусом,добавить чеснок,пропущенный через пресс, перец по вкусу,и рубленную зелень
Кабачки отжать руками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Уложить в банку и залить маринадом,перемешать.
Хранить в холодильнике.
Источник: smak ua
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Подтверждаю, очень вкусненькие кабачки получаются :vkusno 1: Делаю по аналогичному рецепту - быстро и вкусно :vkusno 1:
Наташ, спасибо, что напомнила 
Ириш, да не за что! Рада, что я тебе напомнила!
Я знаю я каком рецепте ты говоришь, но этот рецепт у меня был ещё до знакомства с бывшим. А вчера знакомая позвонила спросить рецепт, вот я и вспомнила. 
И мы такие любим! Только маринад, чуть другой. Спасибо, Наташа! Попробую по твоему рецепту. :10:
Дианочка, на здоровьице! Я на этот раз взяла яблочный уксус,хотя раньше любила с обычным, но...
Наташ, а я винный уксус в сильпо беру - PONTI, есть из белого винограда и из красного, летом сразу беру оба. Обрати внимание, знаешь, у них есть товары "власний імпорт". 
У меня есть и белый и розовый. Но розовый мне почему то нравится больше. Мне он как то мягче :vkusno 1:
Я когда попадаю в сильпо, ты же понимаешь, я дальше муки не отхожу. 
Ага, понимаю :x25 (1): А я, еще в отдел с судочками, там, разными заскакиваю, соответственно, выскакиваю не с пустыми руками 
Наташенька спасибо , я тоже попробую по твоему рецепту приготовить кабачки :vkusno 1: