Перейти до вмісту
Юлькин

Салат из капусты "Зимний"

Recommended Posts

Капуста - 5 кг
Перец - 1 кг
Морковь - 1 кг
Репчатый лук - 1 кг
Подсолнечное масло - 0,5 л
Уксус - 0,5 л
Сахар - 1 ст.
Соль - 3 ст. л. (без горки)
post-10-0-77613200-1413816067_thumb.jpg
 

Способ приготовления:


Капусту нашинковать, остальные овощи порезать соломкой, перемешать, заправить и плотно уложить в банки 3-х л. Оставить на 2 дня на кухне, а потом вынести на холод.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Обожаю этот салат!!! Делаю его каждый год, уже много лет!!! Единственно - ставлю при комнатной температуре на 5 часов, а потом в холодильник или на балкон))) Первый бутыль у нас уходит в первые три дня))))  Очень люблю добавлять такую капусту в борщ или как начинку в пирожки!!! Фото старое, делала еще пару лет назад)))

 

Салат из капусты "Зимний"

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вика, спасибо за фоточку, красявая и аппетитная!!! :10: :smilie_essen: Вот благодаря твоему сообщению, вспомнила, что такого салатика еще не нашинковала, как раз все овощи есть, сегодня поработаю. :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да и я на выходных смотаюсь на рынок, выберу перца покрасивше)))) И тоже нашинкую))). Аж слюнки текут, как вкус вспоминаю)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Отчитываюсь взяла половину, капустинка завесила ровно на 2,5 кг))). Вот такая мисочка))) Простите за художественный беспорядок, процесс кипел))) :hexchen:

post-195-0-82897100-1413794707_thumb.jpg

 

А это уже в банке - цвет искажен, Стекло имеет зеленоватый оттенок - чудо советской стеклопромышленности))) :connie_escapejar:

post-195-0-27802400-1413794792_thumb.jpg

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Юлькин,

На самом деле офигенный салат, один минус ,уходит нереально быстро

очень легкий

могу под кинофильм втоптать пару мисок, однозначно вещь

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

а скільки часу такий салат може зберігатися, він як квашена капуста?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×