Видео-помощник

12 тем в этом разделе

Формовка оригинального краффина (Cruffin style pastry shaping, stacked method)

4    9462   

lana19
15 травня, 2021

Хачапури по-аджарски без теста под корочкой. МК от хачапурного короля Гии Агирба

4    4776   

lana19
29 квітня, 2020

Как делать красивые надрезы на хлебе…

2    6020   

Natali06
11 грудня, 2015

Дж. Хамельман. Формовка.

3    6455   

Natali06
11 грудня, 2015

Плетение халы

1    4207   

Natali06
22 листопада, 2014

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ хлебобулочных изделий.

0    2967   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Хвост дракона"

0    3132   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Epi"

0    2977   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сделать разрезы на багете

1    4001   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сформировать багет

0    3727   

Natali06
4 листопада, 2014

Формовка батона

1    4524   

Natali06
4 листопада, 2014

Stretch and Fold (растянуть-сложить)

0    4426   

Natali06
4 листопада, 2014