Видео-помощник

12 тем в этом разделе

Формовка оригинального краффина (Cruffin style pastry shaping, stacked method)

4    8969   

lana19
15 травня, 2021

Хачапури по-аджарски без теста под корочкой. МК от хачапурного короля Гии Агирба

4    4577   

lana19
29 квітня, 2020

Как делать красивые надрезы на хлебе…

2    5897   

Natali06
11 грудня, 2015

Дж. Хамельман. Формовка.

3    6377   

Natali06
11 грудня, 2015

Плетение халы

1    4159   

Natali06
22 листопада, 2014

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ хлебобулочных изделий.

0    2920   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Хвост дракона"

0    3074   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Epi"

0    2930   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сделать разрезы на багете

1    3930   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сформировать багет

0    3674   

Natali06
4 листопада, 2014

Формовка батона

1    4456   

Natali06
4 листопада, 2014

Stretch and Fold (растянуть-сложить)

0    4354   

Natali06
4 листопада, 2014