Відео-помічник

12 тем в этом разделе

Формовка оригинального краффина (Cruffin style pastry shaping, stacked method)

4    11521   

lana19
15 травня, 2021

Хачапури по-аджарски без теста под корочкой. МК от хачапурного короля Гии Агирба

4    5661   

lana19
29 квітня, 2020

Как делать красивые надрезы на хлебе…

2    6367   

Natali06
11 грудня, 2015

Дж. Хамельман. Формовка.

3    6874   

Natali06
11 грудня, 2015

Плетение халы

1    4499   

Natali06
22 листопада, 2014

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ хлебобулочных изделий.

0    3280   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Хвост дракона"

0    3396   

Natali06
4 листопада, 2014

Багеты "Epi"

0    3249   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сделать разрезы на багете

1    4493   

Natali06
4 листопада, 2014

Как правильно сформировать багет

0    4063   

Natali06
4 листопада, 2014

Формовка батона

1    5326   

Natali06
4 листопада, 2014

Stretch and Fold (растянуть-сложить)

0    5272   

Natali06
4 листопада, 2014