Солянка

Леночка, приготовила я твою соляночку. Аж четырех литровую мультю забульбенила. Який то кайф... :vkusno 1:

Танюша, я очень рада и благодарна тебе, ты её на конец то приготовила В такую мерзкую погоду тарелочка солянки, самє то :vkusno 1:

Ой, не кажи кума... Така смакота. :vkusno 1:

И я готовил уже два раза) Спасибо за рецепт)

Антон, на здоровье! Раз готовил уже два раза, значит соляночка понравилась :vkusno 1: Спасибо тебе, я очень рада

Vilapo написав(-ла):

Раз готовил уже два раза, значит соляночка понравилась :vkusno 1:

Наверно всем мужчинам эта соляночка нравится. Мой муж никогда утрои не ест (кроме варианта, если что-то горячее на столе будет стоять), а тут не поленился достать из холодильника и подогреть. И это в 6 утра..

Живчик написав(-ла):

а тут не поленился достать из холодильника и подогреть. И это в 6 утра..

Видишь какая ты молодец, что сварила солянку

Не знаю почему но люблю больше супы, особенно мамин из тыквы, еще с детства обожаю его) да и тыква сама по себе полезная) 

ira1121 написав(-ла):

Не знаю почему но люблю больше супы, особенно мамин из тыквы, еще с детства обожаю его) да и тыква сама по себе полезная) 

Так выставляйте свой суп в разделе супов , а мы будем благодарны за рецепт

Муж любит солянку. Пару раз пробовала сварить, но сказал, что солянки придорожных кафешек вкусней. Конечно, там же все, что не пошло нарезкой, бросают и доедайте, а я старалась, все свеженькое бросала)) Сварю-ка еще по этому рецепту!!!

Алцёна написав(-ла):

Сварю-ка еще по этому рецепту!!!

 Алла вари на здоровье! А я подожду, что муж скажет об этой солянке

А мы сегодня солянку готовили. :vkusno 1:

Анжела я рада за вас , судя по смайлику было вкусно !

Вилапо приоделась как по полному на аве!

Это меня наша  Светуля приодела   , без нее я бы еще в платьице летала

Ленусичка, смотри какую прелесть я купила! А значит что? Прально! Будет солянка!!

Natali06 написав(-ла):

А значит что? Прально! Будет солянка!!

! Интересный наборчик, что то  я  у нас таких не наблюдала ))

У нас продается только в одном маркете. Брала уже несколько раз, но все забывала показать(((

Спасибо ! Надо будет повнимательнее посмотреть в  колбасных отделах  наших маркетов 

У нас есть такие наборчики. Компания Алан и Салтисовские колбасы (у этих два вида)

Анжела , в каком магазине они продаются?

Алан всегда есть в Метро. Салтисовские в фирменніх магазинах, но не все завозят на продажу.

Vilapo написав(-ла):

В закипевшую воду кладём картофель, варим до готовности( по технологии картофель не используют).

не стоит так категорично, прекрасный рецепт "Солянка по домашнему" картофель ( по технологии) идет и очень себя прекрасно чувствует

Vilapo написав(-ла):

Закладываем мясные продукты, нарезанные кубиком (по технологии соломкой)

Раньше ну я ни как не мог понять, чего повара и кулинары так ревностно относятся к нарезке.

Ну то что вкус меняется от способа нарезки, это я лично прочувствовал. Но  все же. Ну ни как я не могу понять

Ну вот элементарно, на примере борща ,все овощи нарезаются соломкой, и тут же идет сноска

Все овощи кроме картофеля.

Почему же такое жесткое правило. Меня аж распирало это, вот хоть убейте не понимал.

Мало того, был свидетелем когда, при защите, повару был снят бал именно за то что в борще картофель был нарезан не так как предусматривает технология.  

Ужас. Но потом я задал вопрос человеку который и преподает поварам

Оказывается

Можешь ли ты нарезать овощи не так как по технологии требует борщ? Да конечно ,и мало того,это может быть еще и очень вкусно. Тогда почему бал снимается?

Если ты назвал свое блюдо борщом, то ты уже обязан соблюсти технологию нарезки. В противном случае, ты не можешь назвать свой суп борщом. Назови тот повар, свой суп не борщом, ну а скажем

Багряный суп

не вопрос, бал не потерян и уже оценивали бы вкус

вот такая неожиданность

Однажды я увлекся и ну очень меленько нарезал винегрет:)

я вам скажу правду ,всей семьей с огромным трудом запихнули его в себя, реально такое Г получилось что не в сказке сказать ни пером описать

и это при том ,что любим винегрет

Natali06 написав(-ла):

Ленусичка, смотри какую прелесть я купила! А значит что? Прально! Будет солянка!!

очень хорошая вещь, раньше выручала ,сейчас пропали с рынка, просто нет и все

на пробу ,очень понравилось , незаменимый набор для солянки

Просто обожаю наборчики из колбасных обрезков. С ними столько вкусненького можно приготовить!