Голубцы ленивые в мультиварке

[Anka_DL 618]

Ингредиенты: Фарш 300 г
Лук репчатый (маленький) 1 шт
Морковь 0,5 шт
Рис парбоилд сырой 1 мст (160 мл)
Вода 3 мст (480 мл)
Капуста белокочанная 300 г
Кетчуп 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Перец черный молотый
Соль

 
Мясной фарш выложить в чашу МВ, сверху очищенные и измельченный лук, морковь на терке. Засыпать рис и залить водой, слегка посолить. Режим тушение 30 минут.
Капусту нашинковать, добавить в чашу МВ по истечении указанного времени, добавить кетчуп, соевый соус, перец, соль, перемешать. Режим тушение 30 минут.
Готово!
Любители разварившейся капусты могут заложить все ингредиенты одновременно.
При желании можно добавить немного сметаны, а в готовые голубцы покрошить зелень.
 
Я готовила в Brand 701, там чаша на 3 литра, а тушение проходит при температуре 98-100*С

[irysska 1 073]

Анечка, спасибо за рецептик! Я такое люблю!

Единственное, что рис возьму обычный - не люблю пропаренный.

[Anka_DL 618]

Ириша, конечно же рис может быть любой, просто тогда и кол-во воды может меняться, потому и уточнила.

Кроме того можно менять соотношение ингредиентов. Моей маме, например, нравится большее кол-во капусты, она ее берет в 2, а то и в 3 раза больше фарша.

[irysska 1 073]

А мне бы побольше фарша и капусты, и поменьше риса

[Natali06 18 118]

Анечка, чудесный рецепт.!   Беру на заметку, тем более, что нужно уже свою МВ  использовать по полной!  Спасибо!

[Аннетт 74]

Какой отличный рецепт, надо попробовать.

Я как раз купила фарш, думала перец фаршированный в мультиварке сообразить.

Вообще люблю всю эту "историю" - перец, голубцы, кабачки фаршированные и т.д. Но голубцы делаю редко, лень с капустой возиться.

А тут прямо для таких как я рецепт 

[Алцьона 12 061]

А мне нравится процесс завертывания голубцов, но вот интересно стало узнать, как оно "лениво"? Может разленюсь завертывать))

[nestr 3 877]

Алла, мне лениво очень понравилось! Только в мультиварке у меня не пошло - она  отключалась через каждые 5 минут. Приходилось постоянно перемешивать и снова включать, в результате получилась вкусная каша  . Мне понравилось делать их в духовке, выкладываю колобки в один слой в стеклянную форму, заливаю заливкой, накрываю фольгой и на 1 час в духовку. Получается очень вкусно и колобки-голубцы не разваливаются - красивенькие (добавляла ещё яйцо).  

 

Голубцы очень люблю, но не всегда охота возиться с капустой, особенно с неудачной, пока разберешь на листочки, голубцов перехочется. А иногда и нет целого кочана капусты, только часть, поэтому такой вариант голубцов меня вполне устраивает.

 

Спасибо за рецепт!!! 

[Алцьона 12 061]

Таня, ну как про мою мультю, тоже бывает, что пятиминутки у нее наступают

[nestr 3 877]

@Алцёна, у меня на режиме "тушение", когда влаги на дне не достаточно, перегревается и автоматически отключается, зато -  блюдо не сгорит  .

[Алцьона 12 061]

@nestr, а, вот оно что!!!! он чего она отключалась)) буду знать. У меня и на ПАР тоже отключается)))

[nestr 3 877]

 

 

У меня и на ПАР тоже отключается)))

 

Моя на ПАР тоже через какое-то время отключается, типа уже должно свариться на пару и не перевариться. 

[Алцьона 12 061]

Какая Вумная штукенция