Кранц творожный

[Kira 2 477]

@Алцёна,Аллочка, пока не испекла, не было времени..

Как испеку - обязательно выложу отчётик:)

[Kira 2 477]

Аллочка, а вот и мой кранц

Только что испёкся, пробовать будем завтра. Тесто шикарное, мягкое, воздушное. Поднялся очень сильно. Пекла 5 минут на 220 и 35 минут на 190. В конце накрывала фольгой, хорошо зарумянился.

[Алцьона 12 061]

@Kira, ого, как быстро!!! А кранц то какой румяный! Просто пальчики оближешь!!

А крутить понравилось?? Это же как Лего для мам))

А я вчера тоже кранц пекла...вернее начинала. Бегом переписала ингредиенты на листик и убежала на кухню. Добавляю уже муку, почему-то ее не записала, а, ну и ладно, я то и так помню, что 400+100г)) Мешаю и понимаю что жидковато...даже очень жидковато. Что-то не так пошло...

Бегом опять к модему, включила инет и ахнула!!! Я вместо 500 г муки написала 500 мл молока!!! От торопыжка.

Стала я мудровать - добавила еще грамм 50 сахара, грамм 100 маргарина, муки, пока брало...И замесила пирожки)))) И даже еще ничего и получились!!! Сама в шоке! Я обычно с дрожжевым ни на шаг в сторону))

Вот такой кранц получился))

[Kira 2 477]

@Алцёна,очень вкусный кранц получился! Я уже рецепт в тетрадочку переписала, буду печь ещё. С творогом, наверное, вообще отпадный будет, если удастся купить хороший творог - обязательно попробую. А ещё хочется попробовать с заварным кремом:)

Крутить мне его очень понравилось. Резала кухонными ножницами. Оказалось совсем не сложно.

Спасибо за рецепт, Аллочка!

[Алцьона 12 061]

Не за что) Рада, что пригодился! А с творогом он действительно гораздо вкусней!!!

А вот с заварным я даже и не подумала...при возможности обязательно попробую, спасибо за подсказку!!