Света, молодец что решилась и попробовала! 
И я очень рада, что твоему мужу печенько пришлось по вкусу! Балуй его по чаще! 
Витусичка, я тоже с огромной спасибкой за рецепт! 
вчера пекла на рассоле от огурцов, но сегодня, мне кажется , они стали еще вкуснее!
Витусик, вопросик у меня, а что это за маринованные сливы? А если я в следующий раз, возьму россол из консервированных абрикос? Пойдет, как думаешь?
Ах да, забыла еще сказать, печеньки получились неравномерные по толщине 
но завтра ко мне приедет посылочка со скалкой, с ограничителями высоты. Так что думаю улучшить красоту печенья. Но то, что буду печь и не раз, это точно!
Еще раз спасибо за рецепт! 
ang-kay написав(-ла):Что за скалочка такая?
Вот
По рекомендации Ленуськи Вилапочки , брала для пряников.
Пасибки.Надо и мне такую.А то я вечно раскатать не могу одинаково.
Да на здоровьице! Лена мне порекомендовала её для медовых пряников., к ней тесто не прилипает.
Уже прочитала,что тесто не липнет.Закажу тоже завтра.
А я уже не раскатываю 
Придумала, как пользоваться этим штампом
Из теста раскатываю несколько тонких равномерных колбасок . Делю их на примерно одинаковые небольшие кусочки. Скатываю шарики -буквально пару движений ладонями. Кладу эти шарики сразу на противень с бумагой для выпечки. Сверху накрываю прессом-штампом и нажимаю на ручку пресса. Тесто расплющивается в равномерную лепешечку с узором . И отходов нет и ничего переносить не надо и на противень влазит максимальное число печенья.
Пробовала вариант и с более пухлым печеньем . Шарик побольше . Отлично! :10:
И в последний раз добавила в тесто ложку своего любимого темного кэроба . Юля!!!!!!!!! 
Надеюсь, ты это прочитаешь . 
Печеньки получились темно-шоколадного цвета и стали еще вкуснее.
Заказывай, там сейчас ещё действует скидка.ang-kay написав(-ла):Закажу тоже завтра.
ang-kay написав(-ла):Закажу тоже завтра.
Заказывай, там сейчас ещё действует скидка.
lana19 написав(-ла):добавила в тесто ложку своего любимого темного кэроба .
Я тоже прочитала 
Светуль, а тесто с керобом, стало более пластичным?
Кэроб обладает вяжущим свойством .
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
Так что наверное - да . Работать с тестом очень приятно .
И я немного изменила технологию . Чуть нагрела рассол , растворила в нем сахар ....ну а далее по рецепту . Тесто тогда ну вАще пластично-нежнейшее. Прошлый раз спешила- сильно не вымешивала. Так сахар как бы ломал тесто.
И я в этот раз добавила меньше муки . Тесто сделала не очень крутым . Стала раскатывать --а оно такое мягкое , ну пришлось способ изобретать, не хотелось досыпать муку. Теперь так буду делать всегда...наверное Если чего то новенького не изобрету
А у меня штампы,как у Виталинки.Купила тоже.Наверное твой способ не подойдет.У тебя же кругленькое.
Natali06 написав(-ла):Заказывай, там сейчас ещё действует скидка.
Отлично.
Natali06 написав(-ла):Заказывай, там сейчас ещё действует скидка.ang-kay написав(-ла):Закажу тоже завтра.
А где можно заказать, мне тоже интересно?
Там ссылку Наташа выше дала.
Ирина ! Вот дублирую ссылку http://zapodarkom.co...ranichiteljami/
Анжелик! Сегодня может сделаю и попробую с квадратным штампом, он у меня тоже есть
Ага.Попробуй и поделись.
lana19 написав(-ла):Ирина ! Вот дублирую ссылку
Ага, спасибо
Витусичка, я снова пришла со спасибкой. Хочу сказать по количеству муки в рецепте: сегодня пекла на рассоле сиропе из консервированных слив, он густой. Поэтому муки ушло ровно по рецепту. Тесто получилось очень хорошее в работе. Раскатала новой скалкой( Ленусик Вилапушка, спасибо!) все равномерной толщины . Штамповала сразу на силиконовом коврике. Все получилось идеально! Витусик, ещё раз спасибо за рецепт! Он просто чудо! 
А у меня нет рассола.. можно сок?
Докладываю--с квадратным штампом получается ерунда по моему способу. Недоплющивает пресс до идеала.
А я сегодня попробую на магазинном вишневом соке .Остался маленький стаканчик . Интересно , что получится.
Я последний кусочек теста тоже так попробовала, ничего красивого не получилось.lana19 написав(-ла):Недоплющивает пресс до идеала.
Та ну вас дівчата. Штампи замовила. А тепер перечитала всю тему, то мені і скалки треба. Мене скоро чоловік з моіми хотілочками з дому вижене ))))))). Так що прийдеться якось викручуватися...хоч печенка, давай скалку )))))
@Akvarel, то спочатку, а тоді звикне, в мене таке саме було)) Лишень, підгодовувати регулярно треба всіми тими смаколиками 
Akvarel, так это печенье можно просто кружочками вырезать и выпечь.