LLika 1283 Posted February 21, 2015 Ингредиенты: Креветки королевские - 7 шт. Крабовые палочки - 100гМасло сливочное - 20гЛук - 1/2 шт. (50г)Мука - 1 ч.л.(с небольшой горкой) Вода (для варки панцирей) -100-120гСливки - 200мл Соль, перец - по вкусу Способприготовления Королевские креветки разморозить, очистить от панцирей. Панцири от креветок не выбрасываем, а ставим вариться в небольшом количестве воды, на 10 минут. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до светло-золотистого цвета. Добавить нарезанные крупными кусочками креветки (очищенных у меня получилось 40 г), пока они обжариваются нарезаем крабовые палочки. Добавляем их в сковороду. Присыпаем мукой, хорошо перемешиваем и вливаем процеженный «бульончик» от панцирей. Тушим соус 5-7 минут. Немного присолим. Добавляем сливки и еще держим соус на огне 2-3 минуты, пока он не начнет густеть. Доводим по вкусу солью и черным молотым перцем. Сливки были рыночные сепараторные. Я взяла их 140 г + 60 г воды. Пока тушится соус, варим пасту. У меня в этот раз была домашняя лапша. Насыпаем в тарелку лапшу, поливаем соусом и зовем домашних к столу. Приятного аппетита! 13 nestr, Фрезия, Pitochka and 10 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted February 21, 2015 Ликусь, как же вкусно выглядит домашняя лапша с таким соусом! :vkusno 1: Так бы и съела порцию , на ночь глядя! Ликусь, спасибо за рецепт! Share this post Link to post Share on other sites
LLika 1283 Posted February 22, 2015 А это и вправду очень вкусно. Я пока с работы пришла, пока с тестом повозилась, отварила, сделала соус - уже 8 вечера. Стол накрыла, а сама думаю и садиться не буду, только попробую, что получилось, поздно уже, а блюдо калорийное. Намотала лапшу на вилку, мммм, как же вкусно, та пропади они пропадом те калории . Наелась от души . 3 Sakura, Qween and Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted February 23, 2015 та пропади они пропадом те калории 2 LLika and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Toxa 1697 Posted March 3, 2015 Хо хо)) Рецепт недели, однако! Поздравляем! 2 LLika and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Pitochka 3342 Posted March 3, 2015 Анжела, с победой!!! Уррра!!! Вкуснотень однако!!!! 2 lana19 and LLika reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Twist 3518 Posted March 3, 2015 Анжела , поздравляю!!! 1 LLika reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
LLika 1283 Posted March 4, 2015 Администраторы Наташа и Антон, девочки Вика и Марина, спасибо за утешительный приз в виде рецепта недели и поздравления 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
