Оладьи рыбные

[Pitochka 3 344]

Ингредиенты:

Консерва "Скумбрия" - 1 банка
Яйца- 3 шт.
Лук - 3 шт.
Манка - 7 ложек
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

 

Способ приготовления

 

Почистить и измельчить лук.

Вилкой размять консерву вместе с жидкостью, смешать с фаршем, добавить яйца и манку. У меня со всей процедурой справился блендер)))  

На этом этапе стоит попробовать фарш и добавить по вкусу соль, перец.

Добавляем соду - она придаст пушистость и воздушность оладьям.

Оставляем на 30 мин. Фарш похож на густую сметану.

 

Жарим на сковороде с подсолнечным маслом.

 

Примечание

 

Рецептом поделилась моя свекровь.

Жарила она такие оладьи обычно на завтрак, и очень вкусно было уминать их , поливая сметанкой и запивая сладким чаем. Для меня - на тот момент студентки - это был очень насыщенный завтрак, т.к. кушать не хотелось до конца пар)))

В приготовлении - ничего сложного - быстро и сытно. В этот раз у меня получился более жидкий фарш - было много жидкости в консерве. 

Надеюсь и вам придется по вкусу!

Приятного аппетита!!!

[Elenka 4 097]

Вика, замечательные оладки, хороши и на ужин к пюре картофельному. Обязательно попробую. :10:

[Natali06 18 118]

Витусик ,рецепт и правда удивительный!  Но когда я вижу , что рецепт твоей свекрови, доверяю целиком и полностью! Спасибо!

[Цвяточек 824]

А я уже приготовила)) Даже не поленилась вечером в магазин сбегать) Ну что сказать.... МАЛООООО! Очень вкусно! Я много вариантов всяких котлеток пробовала. Этот самый близкий по вкусу к котлеткам, приготовленным полностью из рыбы. Спасибо за рецептик! Фото нетуте, выхватывали прямо из под руки, едва успевала выкладывать со сковородки на тарелку)

[Pitochka 3 344]

Вика, замечательные оладки, хороши и на ужин к пюре картофельному. Обязательно попробую. :10:

Леночка, спасибо! Можно и к картошке, и к каше, и просто на хлеб - бутерброд))) 

 

 

Витусик ,рецепт и правда удивительный!  Но когда я вижу , что рецепт твоей свекрови, доверяю целиком и полностью! Спасибо!

Наталочка, спасибо за доверие!!!     

 

 

 

А я уже приготовила))

Ничего себе скорость!!!))))    Ооочень рада, что понравились!!!