Інгредієнти
- Черствый кулич — 350г
- Молоко — 150мл
- Сахар — 150г
- Яйцо — 5шт
- Масло сливочное — 60г
- Сметана — 100г
Способ приготовления
1. Черствый кулич нарезаем на небольшие кусочки. Заливаем молоком. Размягченный кулич разминаем до однородной консистенции.
2. Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть.
3. Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром добела. Затем к ним добавляем масло и все тщательно перемешиваем.
4. В отдельной посуде взбиваем белки до устойчивых пиков.
5. Заливаем размягченный кулич желтками, перемешиваем до однородности.
6. Добавляем сметану. Снова перемешиваем до однородности.
7. В конце аккуратно вмешиваем взбитые белки.
8. Чашу мультиварки смазываем маслом и присыпаем сухарями.
9. Массу переливаем в смазанную чашу .
10.Выпекаем в режиме выпечка 65 минут. По истечению времени крышку не открываем, а даем постоять ещё 15 минут.
11.Готовый пирог вынимаем. Украшаем по желанию.
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ой как же вовремя то!!!! Спасибки огромнейшее 
Я нарезала да насушила кулек сухарей, но они тож не идут.Побежала я делать пирожок)))
Кстати, а из черствых пирожков с маком нет часом рецептика? 
Аллусь, я тоже подумала, о разной выпечке, что не сьелась вовремя. Надо будет попробовать. 
И откуда вы черствые куличи берете???
У меня Куличи для папы от Джу стоят уже вторую неделю!
Правда, только половинка от одного уже осталась.
Сначала держала в кастрюле с полотенцами, а потом, если
быстро не съедаются, перекладываю в пакет.
Стоят замечательно, не черствеют и не плесневеют...
Алена, я просто видя, что не идут они, сразу порезала на кусочки красивые и посушила))) Сухариками ведь точно дольше пролежат!! Вот теперь обратно размачиваю на пирог. И сразу вопрос к Наташе -
Так понимаю, черствый кулич все таки тяжелее будет, чем сухаревый)) Бросила 25 г сухарей и пока остановилась, потому что кажется, что не хватит на все 35 г жидкости... Так? или не так??
Аллусь, у меня были не сухари, а просто пасочки, которые уже никто не ел. Если брать сухари, то естесственно жидкости пойдет немного больше. при смешивании куличей с молоком ,на выходе должна получится кашица, но не жидкая.
И ответ Алене, где я беру пасочки, ну просто у меня их не едят много. А во вторых еще и сынок привез гостинцы, в виде пасок.