Інгредієнти
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 140г
- Молоко — 125 мл
- Масло сливочное — 50г
- Мука — 200г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яблоки — 4 шт.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром.
По очереди влить молоко, растопленное сливочное масло (я налила растительное), муку с разрыхлителем.
Ложкой вымешать.Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
Поставить печь до готовности.
Температура 180 градусов.
Я испекла в печке Чудо.35 мин.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Люблю всякое яблочное!!! Спасибо, Танюш, за вкуснятину!!!
Да уж, продукты всегда есть под рукой!! я завтра его и сделаю!!
Танюша, мне нравятся твои рецепты
, несложные, быстрые,тоже ставлю в очередь
, спасибо!
![]()
И мне нравятся! Спасибо, Танечка! ![]()
Очень красивый пирог у тебя получился! И над фото ты постаралась! И салфетка и тарелка - все гармонично! Умничка и трудяжечка ты наша!
И наша гордость! ![]()
А яблочные пироги я люблю больше тортиков!
fronya40 написав(-ла):Я испекла в печке Чудо.35 мин.
Таня, а можно этот пирог испечь в МВ или в СВ?
,Конечно же. Где печет-везде можно. налей тесто в чашу- натыкай побольше яблок и на цикл ВЫПЕЧКА.
А я уже сварганила! Остывает как раз. Надо успеть пробу снять до 18:00. )))
Та ладно, до 18
еще же долгий вечер впереди!!!
@fronya40, Таня, спасибо. На днях испеку.
Конгениеально! Чёрт, меня не любит тесто, но такое даже я смогу ![]()
Танюш!! принесла фотку)) ![]()
Яблок всем хотелось побольше, но не смогла их больше уместить в тесто, а как спеклось - так и места добавилось))
Пекла в мульте.
@Алцёна,
во талантище!!!!такую вкусняшку сделала в мульте!!! ![]()
Согласна с Пампушечкой!Пампушка написав(-ла):Танюша, мне нравятся твои рецепты , несложные, быстрые,
Сделали вдвоём с женой настолько строго по рецептуре, насколько получилось.
Вместо разрыхлителя в муку добавили чуть больше полчайной ложки соды и чуть меньше полчайной ложки лимонной кислоты.
Яблок втулили только три из четырёх. Больше в форму, что-бы не валять кучу поверх теста, физически не вместилось. :icon_sad:
Собственно, начинал делать я, но жена увидев, как я всё это делал, отодвинула меня в сторонку, чтоб не переводил продукты. Своей властью она добавила в тесто чайную ложку корицы и пакетик ванильного сахара.
Кстати, рекомендую настоятельно - это бомба ![]()
Пеколось в духовке на сильном огне, без термометра. Ровно 35 минут. Было на грани подгорания, но выключили вовремя. Пока пеклось, пахло так, что я едва не подавился слюной. :vkusno 1: По ходу дела жена добавила два своих устных комментария. Перед тем, как выливать тесто на пекарскую бумагу, её надо было смазать маслом и посыпать сухарями. Стандартный приём, позволяющий избежать приставания теста к бумаге. Как вариант, причём более предпочтительный, выпекать в силиконовой форме. К ней точно не пристанет, и пищевой силикон биологически нейтрален. Абсолютно. И еще добавила, что в тесте не лишним было бы некоторое количество творога. Я когда попробовал результат, согласился с ней. В выпечке она толк знает.
Готов пирог был поздно, потому что пекли уже после ужина. Он таки пристал к бумаге, и я еще весь сегодняшний день глотал слюнки. Попробовать получилось только вечером. Обалденно вкусно. Атос тоже оценил ![]()



О, любителей корицы добавилось)))
Румяный пирожочек вышел, если сравнить с моим)) Но румяность эта и аппетит больше нагоняет!!!
Та да ![]()
@SlavkO, прекрасный Пирог получился!
Насчет бумаги.мы тут как то писали,что какая бумага хорошая- какая плохая.есть бумага,что прилипает намертво,а есть нет.в атб хорошая,фрекенбек.
Ее я не смазываю.
Яблоки смотря какие по размеру- если маленькие,то их больше,а большие меньше.
И их я втыкала в тестоузкими концами,а не широкими.поближе друг к другу.
На счет времени. Я начинаю посматривать в духовку,когда идет умопомрачительный запах.ну и спичка в помощь)))))
Главное,что б он не подгорел))))
О, запах был просто садистско-умопомрачительный. Это была изощрённая пытка запахом вкусняшки. :vkusno 1: Пахло даже в спальне, а она у нас в далёком закоулке ![]()
Наташа, получился заснеженый пирог)) ![]()
Алцёна написав(-ла):Наташа, получился заснеженый пирог))
Точно:) жаль в разрезе не получилось сфотографировать:)

