Пирог с яблоками и кремом
Ингредиенты
- Крем
- яйца — 2
- Ванильный сахар — 10гр
- соли — Щепотка
- З столовых ложек сахара
- молока — 250мл
- с горкой муки — 1 ст.л.
- крахмала — 1 ст.л.
- Для теста
- яйца — 2
- сахара — 100 гр
- Ванильный сахар — 10гр
- соли — Щепотка
- молока — 100мл
- раст.масла — 100 мл
- муки — 280 гр
- разрыхлителя — 15 гр
- яблоко — 1
- горсть изюма и клюквы
- (*у меня орехи) - опционально
Метод
Сначала надо сварить крем. В кастрюле соединяем все ингредиенты для крема, варим при помешивании до первых булек. Остужаем.
В это время готовим тесто: яйца взбиваем с сахаром до пышности, добавляем остальные ингредиенты.
В подготовленную круглую форму диам. 22-24 см выкладываем тесто ровным слоем.
В кулинарный мешок помещаем крем, широко отрезаем кончик и выдавливаем крем поверх теста кругами или спиралью.
По крему можно рассыпать изюм, клюкву. У меня не было, посыпала грецкими орехами.
Яблоко разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и каждую часть нарезаем на пластины толщиной 3-4 мм.
Кусочки яблок вставляем между полосками крема по кругу. Сверху можно еще посыпать клюквой (орехами), я еще притрусила корицей.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град около 45 минут.
Пасле остывания можно посыпать сахарной пудрой.
Я хотела растопить шоколад и полить сверху струйкой, но муж вырвал тарелку из рук "и так хорошо!!!"
В следующие разы сварю сахарную глазурь с лимонным соком и полью струйкой сверху, это будет бомбезно! Делать буду поздно вечером, когда ОН спит.
Пы.сы. Этот рецепт сегодня утром увидела на канале Самвела Адамяна, понравился минимумом продуктов и без большого к-ва жира. ЭТО ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вписала рецепт в заветную тетрадочку с ходовыми рецептами, буду печь часто. А Вова как целовал, как целовал...!!!
ну не всегда у меня получаются красивые фотки, зато у меня получается очень вкусно!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Это шедевр!!!!беру в закладку!
fronya40 написав(-ла):Это шедевр!!!!беру в закладку!
Таня, я люблю такі прості рецепти без особливих витребеньок, з самими простими дешевими продуктами, але з результатом ВАУ! Оце такий пиріг! Сама в шоці!
Красивий пиріг. Та легкий в приготуванні.
Хочу добавити в закладки, щоб через деякий час приготувати, але не знаю як це зробити.
Раніше добавляла, а зараз не знайду що куди натаскати.
Дівчатка, допоможіть, будь ласка, телепню. 
(може нажати Bookmark? . але я "по-АНгельські" не розумію))
Живчик написав(-ла):Bookmark
Так!
Зішкрябую себе з дивану і йду готувати цю красу!!!
Алцьона написав(-ла):Зішкрябую себе з дивану і йду готувати цю красу!!!
Оце правильне рішення! Диван не готує пироги, а духовка готує дуже смачні! Чекаю.
Нарешті принесла))
Фотозвіт.
Бо пирога вже давно з'їли. Смакота нереальна! Той крем зверху 
Половина пирога з яблуками, половина притрушена перемеленими горішками.
Алцьона написав(-ла):Нарешті принесла))
Фотозвіт.
Бо пирога вже давно з'їли. Смакота нереальна! Той крем зверху
Половина пирога з яблуками, половина притрушена перемеленими горішками.
Ну, а я шо казала? І ото б ти лежала на дивані дальше і мріяла про той пиріг. А так пішла і спекла он якого красеня! Не сумніваюся, що було дуже смачно. Дякую за фото.
І від мене звіт
Випікала в силіконовій формі 28 см.
І піднявся гарно. Не плаский.
Спойлер
tasata написав(-ла):І від мене звіт
Випікала в силіконовій формі 28 см.
І піднявся гарно. Не плаский.
Спойлер
Який гарний! І крема багато, і яблук багатенько, і пухкий, зразу видно. Красень!
tasata написав(-ла):І від мене звіт
Ох скільки яблучок!! Коли в пирозі яблуко на яблуці - то це така смакота!!
Сьогодні доця пиріг опанувала)
Останнє домашнє яблучко було, тому так одиноко лежать в пирозі.
Алцьона написав(-ла):Сьогодні доця пиріг опанувала)
Останнє домашнє яблучко було, тому так одиноко лежать в пирозі.
Алла, доця молодець, хоч з одним яблучком, але ж приготувала смакоту! Тільки на мій погляд треба було трохи більше в духовці подержати, підрум*янити.
От нагадала мені за цей пиріг, так захотілося спекти! І яблука є, і все є, та й ще лишні кг є... Як думаєш, пекти?
Сьогодні пекла цей пиріг на замовлення. Зверху поливала помадкою цукровою лимонною.
