СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

Автор: Хлебоворот, в Архів
Олька написав(-ла):

Написала одно сообщение,отправила,потом правила его ,посмотрела -их 2 одинаковых,верхнее оставила ,в нижнее почистила и извинилась,что намусорила.

Думаю, то было одно сообщение отображённое два раза. Сбой в форуме или в вашем обозревателе.

Нео: О... Дежа вю. 

Тринити: Что ты сказал? 

Нео: Ничего, просто дежа вю. 

Тринити: Что ты видел? 

Нео: Прошла черная кошка, за ней - другая, такая же. 

Тринити: А может, та же самая? 

Нео: Может быть. Не знаю. 

Нео: Что не так? 

Тринити: Дежа вю означает сбой в Матрице. Когда меняют программу.

СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб.  :mocking:

Даже внимания не обратила.

Хлебоворот написав(-ла):

Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб.  :mocking:

Я сразу заметила, и первое о чем подумала, так о жертвенном хлебе для Санта Муэрте  :smilie_girl_066:

Заказ оплачен и изменению не подлежит.

Заказал две лишние формы для ромовых баб. Кто-то хочет их себе?

Я хочу их забрать 

Kelly Учасники

Извините, что я влажу в разговор... А разве алюминий не вреден для использования в приготовлении пищи? Просто я наслышана о нехорошем отзыве о них.. Извините ещё раз!

Kelly, я знаю, что а алюминиевой посуде не рекомендуют готовить и хранить очень кислые и щелочные блюда. А для выпечки - вообще не вижу причин для беспокойства.

@Хлебоворот,Василь! А Вы нам потом свой хлебушек продемонстрируете в виде рецептика?  :gerlcaused:

@lissaKi, Поскольку нет других желающих, обе — вам.

@Kelly, хороший вопрос. Надеюсь, что нет, не вреден )

Алюминий при контакте с воздухом покрывается химически стойкой плёнкой. Её легко поцарапать, но потом она образуется вновь. + со временем форма должна покрываться слоем полимеризированного масла, которое образуется при нагревании масла, которым смазывают форму.

Тесто из закваски — кислое, но из алюминия делают ёмкости для хранения кислот.

Всё же я бы выбрал другой материал, но пока по многим параметрам этот видится лучшим.  :smile:

@lana19, Вы меня переоцениваете. Из меня пока не слишком хороший пекарь )

Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины.

Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.

Вы располагаетесь в Киеве или не в Киеве?

Хлебоворот написав(-ла):
Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.
Я вам и без перевода дам где это посмотреть пошагово.http://registrr.livejournal.com/tag/%D0%94%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BC Закваска любая-закваска.
Хлебоворот написав(-ла):

Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины.

Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.

:animashki-myshy:

:Obmorok:

это когда я перевёл и пошёл выкладывать, и тут вижу, что инструкции уже есть

http://dneproindustriya.com.ua/pages/87/Instr%20listy.doc

Про первоначальную обработку форм маслом.

Инструкция по подготовке металлических листов к эксплуатации

1.      Тщательно вымыть лист от технической смазки жесткой щеткой с моющим средством типа «Гала».

2.       Лист обильно смазать подсолнечным маслом, можно уже использованным, со всех сторон.

3.      Прокалить лист в печи при температуре 200 °С. Масло должно покипеть на листе 20 мин. Таким образом, закрываются  микротрещины, поры на поверхности изделия.

4.      Лист должен приобрести темный вороненый цвет.

5.      Лист можно ставить в печь вместе с тестом.

   Алюминиевые листы и формы желательно предварительно обработать таким же образом. 

Ага.Спасибо.Так и думала.

Посылка прибыла ко мне. Не-киевляне могут начинать оплачивать. Завтра киевляне могут начинать забирать свои заказы.

СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

Можно реквизиты карты. :girl_red:

lissaKi написав(-ла):

Можно реквизиты карты. :girl_red:

А вам нужно? С киевлянами думал рассчитываться при личной встрече бумагой.

Нам надо! Жду реквизитов Привата

Обновил сообщение с информацией.

Олька Учасники

Классно!!! Не ожидала ,что так быстро и оперативно. А Новой почтой отправить проблематично? Если конечном кому-то из девочек будете пересылать,с моей одной посылкой,конечно возиться не стоит...

Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.

fish777 Учасники

Добрый день, а можете мне выслать  перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?

fish777 написав(-ла):

Добрый день, а можете мне выслать  перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?

Если подумать, я предпочту чтоб вы заплатили не банку и перевозчику, а мне, а я вам доставлю!

Это относится ко всем киевлянам! Могу доставить по Киеву за 50 гривен!

Можно так. Можно и на выходных встретиться.

Олька Учасники
Хлебоворот написав(-ла):

Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.

Вот и замечательно!!! Сегодня оплачу и координаты сброшу в личку  :d_daisy:

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися