СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)
Олька написав(-ла):Написала одно сообщение,отправила,потом правила его ,посмотрела -их 2 одинаковых,верхнее оставила ,в нижнее почистила и извинилась,что намусорила.
Думаю, то было одно сообщение отображённое два раза. Сбой в форуме или в вашем обозревателе.
Нео: О... Дежа вю.Тринити: Что ты сказал?
Нео: Ничего, просто дежа вю.
Тринити: Что ты видел?
Нео: Прошла черная кошка, за ней - другая, такая же.
Тринити: А может, та же самая?
Нео: Может быть. Не знаю.
Нео: Что не так?
Тринити: Дежа вю означает сбой в Матрице. Когда меняют программу.

Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб. ![]()
Даже внимания не обратила.
Хлебоворот написав(-ла):Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб.
Я сразу заметила, и первое о чем подумала, так о жертвенном хлебе для Санта Муэрте ![]()
Заказ оплачен и изменению не подлежит.
Заказал две лишние формы для ромовых баб. Кто-то хочет их себе?
Я хочу их забрать
Извините, что я влажу в разговор... А разве алюминий не вреден для использования в приготовлении пищи? Просто я наслышана о нехорошем отзыве о них.. Извините ещё раз!
Kelly, я знаю, что а алюминиевой посуде не рекомендуют готовить и хранить очень кислые и щелочные блюда. А для выпечки - вообще не вижу причин для беспокойства.
@Хлебоворот,Василь! А Вы нам потом свой хлебушек продемонстрируете в виде рецептика? ![]()
@lissaKi, Поскольку нет других желающих, обе — вам.
@Kelly, хороший вопрос. Надеюсь, что нет, не вреден )
Алюминий при контакте с воздухом покрывается химически стойкой плёнкой. Её легко поцарапать, но потом она образуется вновь. + со временем форма должна покрываться слоем полимеризированного масла, которое образуется при нагревании масла, которым смазывают форму.
Тесто из закваски — кислое, но из алюминия делают ёмкости для хранения кислот.
Всё же я бы выбрал другой материал, но пока по многим параметрам этот видится лучшим. ![]()
@lana19, Вы меня переоцениваете. Из меня пока не слишком хороший пекарь )
Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины.
Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.
Вы располагаетесь в Киеве или не в Киеве?
Я вам и без перевода дам где это посмотреть пошагово.http://registrr.livejournal.com/tag/%D0%94%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BC Закваска любая-закваска.Хлебоворот написав(-ла):Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.
![]()
это когда я перевёл и пошёл выкладывать, и тут вижу, что инструкции уже есть
http://dneproindustriya.com.ua/pages/87/Instr%20listy.doc
Про первоначальную обработку форм маслом.
Инструкция по подготовке металлических листов к эксплуатации
1. Тщательно вымыть лист от технической смазки жесткой щеткой с моющим средством типа «Гала».
2. Лист обильно смазать подсолнечным маслом, можно уже использованным, со всех сторон.
3. Прокалить лист в печи при температуре 200 °С. Масло должно покипеть на листе 20 мин. Таким образом, закрываются микротрещины, поры на поверхности изделия.
4. Лист должен приобрести темный вороненый цвет.
5. Лист можно ставить в печь вместе с тестом.
Алюминиевые листы и формы желательно предварительно обработать таким же образом.
Ага.Спасибо.Так и думала.
Посылка прибыла ко мне. Не-киевляне могут начинать оплачивать. Завтра киевляне могут начинать забирать свои заказы.

Можно реквизиты карты. ![]()
А вам нужно? С киевлянами думал рассчитываться при личной встрече бумагой.lissaKi написав(-ла):Можно реквизиты карты.
Нам надо! Жду реквизитов Привата
Обновил сообщение с информацией.
Классно!!! Не ожидала ,что так быстро и оперативно. А Новой почтой отправить проблематично? Если конечном кому-то из девочек будете пересылать,с моей одной посылкой,конечно возиться не стоит...
Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.
Добрый день, а можете мне выслать перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?
fish777 написав(-ла):Добрый день, а можете мне выслать перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?
Если подумать, я предпочту чтоб вы заплатили не банку и перевозчику, а мне, а я вам доставлю!
Это относится ко всем киевлянам! Могу доставить по Киеву за 50 гривен!
Можно так. Можно и на выходных встретиться.
Хлебоворот написав(-ла):Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.
Вот и замечательно!!! Сегодня оплачу и координаты сброшу в личку ![]()
