Шпроты из салаки

[fronya40 15 929]

Ингредиенты: Салака- 1 кг
копченая мойва- несколко штук( по желанию)
Чай черный сухой- 5 ст.л
Раст.масло- 1/1 стакана
Соль- 1 ст.л,
специи по вкусу

 

Способ приготовления

 

Чай заварить в 1 стакане кипятка. В это время я быстро почитила рыбу .

Вот и все.

Дальше готовите по своему усмотрению - в медленоварке, духовке или мультиварке.

Я готовила в медленоварке на режиме авто 6 часов, в мультиварке и духовке готовят 2 часа.

Рыбу я выложила аккуратно в чашу медленки, сверху полила крепким настоем чая, соль, приправы и масло.

Готовилось ночь.

 

Примечание

 

Не ожидала,что это так вкусно! Не хлопотно и легко.

Готовила я пол кило, для эксперимента, и теперь всем советую!

 

 

[azaza 3 473]

А я такое в скороварике делаю (40 мин). Абальдеть!!!

[fronya40 15 929]

я бы тоже готовила в скороварке,но боюсь из за запаха....что не избавлюсь....или нормально?

Как то медленку потом я сую в посудомойку и запаха как и не было...

Да,очень вкусно!!!

[azaza 3 473]

Ну, подванивает трошки, но потом выветривается.

У меня два кольца: для деликатных (кашки, компоты) и прочих продуктов.

[Natali06 18 118]

Танюшка, очень интересный рецепт. Спасибо!  :10:  Я бы тоже с удовольствием попробовала в скороварке, а тока теперь буду переживать.  У меня то нет дополнительных колец. Шо делать? Чы пусть попахивает?

[AlenaT 2 379]

И я в скороварике попробую!

Заодно определюсь, выветрился ли тот гадкий кнур после холодца!)))

Или рыбой его забью!)))

[azaza 3 473]

Девочки, чтобы минимизировать въедание запаха в силикон, нужно:

не спускать пар принудительно, пусть потихоньку выходит сам;

после "ароматного" блюда сварить "бульон" из имбиря - хорошо отбивает запахи.

[Izvarina 8 102]

Я уплотнительное кольцо стала мыть в посудомойке, и крышку тоже. Запах отбивается не на 100%, но на 95% точно. Таблетки без запаха (домол).

[fronya40 15 929]

Я тоже мою уплотнительные кольца ( их у меня два)в посудомойке, но запаха почему то боюсь страшно..... может зря,надо пробовать. 40 мин это круто

 

Наташик,а ты приготовь в мультиварке своей

[Алцьона 12 061]

Давненько шпротов не пробовала, на икру перешли, а теперь обратно на шпротики надо  Неприхотливый рецепт, спасибки

[Natali06 18 118]

Танюшка, принесла тебе спасибку!

Приготовила вчера рыбку, отличная получилась! Готовила в цептеровской кастрюле( побоялась в скороварике) , но всё равно мне очень понравилась! Единственное , что приправу я добавила для маринования рыбы, получилось слегка соленая. Так что сегодня ,если получится , куплю еще рыбы и соответствующую приправу. Еще раз спасибочки за рецепт!

[Странник 1 605]

Ингредиенты:

1 кг мороженой мойвы,
0,5 стакана растительного масла,
1 стакан очень крепкой заварки черного чая без ароматизаторов ( брал 3 чайных ложки)
3-4 лавровых листа,
10 горошин черного перца,
10 шт. чернослива,
2 ст.л. уксуса,
Соль 2/3 столовой ложки

 

Что бы не плодить одинаковые топики, напишу как делаю я

все игридиенты  в кучу, и на очень медленном огне час

в итоге получаем вот такую вещь

[fronya40 15 929]

@Redd,классный рецепт! И хорошаЯ идея- ставить вот так рецепт для сравнения. мне понравилось!

И попробую рецепт обязательно.