Інгредієнти
- рис для суши 225 грамм
- вода — 300 мл.
- уксус рисовый — 3 ст.ложки
- сахар — 1.5 ст.ложки
- соль 1 ч.ложка
- лосось(семга,форель,горбуша)соленый 200 грамм
- огурец свежий — 1-2 штуки
- лист нори — 2 штуки
Способ приготовления
Рис
Рис промываем водой до тех пор,пока вода не станет прозрачной.
Заливаем холодной водой и ставим варить.
Быстро довести до кипения,накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-12 минут.
Выключить.Дать постоять с закрытой крышкой 15-20 минут.
Сушизу
Уксус слегка нагреть.
Добавить соль и сахар.Размешать до полного их растворения.
Смешать с рисом аккуратно.Желательно деревянной ложкой.
Сборка
Рыбу и огурцы порезать брусочками.
Лист нори разрезать пополам.
Намочить руки водой и выложить рис ровным слоем на треть листа.
Сложить роллы друг на друга.Свободные края при этом остаются с разных сторон.При помощи коврика скрутить ролл.Чтобы концы держались,смочить их водой.Острым ножом,смоченным водой,разрезать ролл попалам,а потом каждую часть еще пополам.После каждого разреза нож очистить и смочить.Наслаждаемся!
Вкусные и интересные роллы получились.Можно вместо огурца использовать авокадо.Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Анжела , не перестаю вам удивляться! Столько замечательных рецептов, а теперь вот и суши, которые очень люблю. Спасибо!
Ай да Анжелик! 
На все руки мастерица! 
Есть хоть что то , чего ты не умеешь? 
Роллы просто неимоверные! Спасибо огроменное , за твой труд! 
Вот никак я не соберусь с силами сделать роллы. Только смотрю и облизываюсь :vkusno 1:
Посмотрю сегодня, по чем у нас рыбка заморская
А уксус обычный не покатит? Не видала такого, только в наборе, а уменя все кроме него уже давно лежит, пылится 