Кляфути

[TATA* 162]

Ингредиенты:

Темная сладкая вишня(черешня) без косточек - 450г

Мука - 100г

Сахар - 150г

Яйца - 4 шт.

Амаретто - 2 ст.л.

Молоко - 400 мл

Масло сливочное -  50г

 

 

 

 

Способ приготовления

 

Нагрейте духовку до 180  С.

Смажьте жиром круглое керамическое блюдо  диаметром 25 см и высотой 4 см. Положите вишни в блюдо.

В блендере на низкой скорости перемешайте в течение 30 секунд муку, сахарный песок, яйца, "Амаретто", 125 мл молока и растопленное масло. Постепенно добавьте оставшиеся 175 мл молока. Размешивайте еще 30 секунд.

Вылейте яичную смесь на вишни в блюде.

Печь 40-45 минут, пока крем не загустеет и нож, вставленный в 2-3 см от края, не выйдет сухим (середина запекаемого блюда будет дрожащей). Подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

[AlenaT 2 375]

Про Ийцо в рецепте не написала, только в ингредиентах...)))

[Ирза 753]

Оч интересненькое блюдо!

Тата, а что оно напоминает? Пудинг? Омлет? 

[Сабрина 834]

Тата, а что оно напоминает? Пудинг? Омлет?

Думаю что это вкусненький пирог к чаю на скорую руку. Дочитав до конца принцип готовности и его подачу , я уже ничего не думаю

[TATA* 162]

AlenaT
 
спасибо



Ирза

 

думаю - пудинг

[Ирза 753]

Побаловала своих мальчишек десертом. Вместо вишни использовала малину и смородину.  Понравилось, особенно детям. Но в следующий раз без смородины, уж больно кислющая.

Напоминает десерт  "умное пирожное".

 

Спасибо за рецепт!

[TATA* 162]

Очень рада, что пригодился рецепт

[Алцьона 12 061]

Можно ли вместо Амаретто линуть маренго мохито?  Покупать ликер не светит, а кляфути уж больно хочется попробовать)

[Алцьона 12 061]

Я его/ее/их сделала))

Пудрой не присыпала, и так пошло)) Вишни положила 350г, она у меня кисловатенькая, побоялась перекислить. Вкусный десерт! Спасибо!!

[УкраІнка 6 948]

 

 

Я его/ее/их сделала))

Алла, с Маренго делала? :x25 (1):

[Алцьона 12 061]

Инна, ага  Маренго Мохито)) Ну скажу честно, в кляфути его и не слышно, из бокальчика вкусней))