Шашлык куриный с абрикосами

[Natali06 18 069]

Ингредиенты:

куриная грудка-1шт.
абрикосы свежие

Маринад
Херес-1ст.л.
кунжутное масло-2ст.л.
чеснок-1зубчик
имбирь свежий-1см
коричневый сахар-1ч.л.
соевый соус-1с.л.
перец свежемолотый

Способ приготовления

 

 Для маринада смешать все ингредиенты. Чеснок раздавить, имбирь натереть на мелкой  терке.

 Из куриной грудки снять кожу, удалить кости(по желанию) Нарезать кубиками 2-3 см.

 Поместить кусочки курицы и половинки  абрикос в маринад, Прикрыть и  дать мариноваться в течении 1 часа.

 Затем кусочки курицы надеть на шпажки, поочередно с абрикосами.

 Жарить на мангале  с обеих сторон  около 10 минут.

Я  сегодня использовала сковороду гриль-газ. Жарила, периодически переворачивая, до готовности.

Шашлык можно подавать. Смачного!

[ang-kay 8 135]

Никогда такое не готовила.Надо исправляться пока абрикосы есть.

[Natali06 18 069]

Надо исправляться пока абрикосы есть.

 Ой, Анжел, у тебя скока своих вкусняшек, что можно и без исправления .  Угощайся моими!

[lana19 20 602]

Наташик! Большое мерси за наводку на абрикосы! Со сливами я делала, а до абрикос не додумалась. 

Шашлык с фруктами мне очень понравился!  :vkusno 1: