Десерт рисово-абрикосовый

Інгредієнти

• рис круглый(у меня "Арборио") 100 грамм
• молоко 570 грамм
• абрикосы — 5-6 штук
• сливки жирность 27% — 250 мл
• ваниль — по вкусу
• желатин быстрорастворимый 15 грамм
• сахар — 3 ст.ложки

Що ще приготувати з цих продуктів →

Ще рецепти: з абрикосів

Способ приготовления

Рис помыть.Залить 500 граммами молока и сварить до готовности(можно переварить) с сахаром.

Абрикосы помыть,удалить косточки.

Желатин растворить в оставшемся подогретом молоке.

После того,как рис остынет,добавить абрикос.

Пюрировать смесь.

Взбить сливки.

Смешать сливки с рисово-абрикосовой смесью.

Добавить ванилин.

Тонкой струйкой влить желатин.

Все взбить миксером.

Разложить по формам.

Поставить в холодильник  до застывания.

Вкусного вам лета!

Замечательный десерт.Очень сливочный,кремообразный.Хороший полноценный завтрак для разнообразия.Рекомендую!