Капкейки "Ванильные"

[Николаишна 1 569]

Ингредиенты: Сливочное масло комн. t - 100г
Сахар - 100г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 100г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливки 33% (у меня 35%) - 75г

 

Способ приготовления

1. Масло с сахаром взбиваем миксером в течение нескольких минут до полного растворения сахара.
2. Продолжая взбивать по одному добавляем яйца и ванильный сахар.
3. Муку с разрыхлителем добавляем в масляно-яичную смесь и перемешиваем лопаткой.
4. Добавляем сливки и перемешиваем лопаткой.
5. Готовое тесто раскладываем в формочки на 2/3 объема.
6. Выпекаем при 180 гр минут 20-25. (у меня ушло 20 минут)
 Выход: 8 шт.

Примечание

Могу сказать, что я наконец-то нашла свой идеальный рецепт капкейков) Даже моя капризная духовка    приготовила их нормально  
Очень нежные, с приятным сливочным привкусом. На следующий день (после холодильника) были очень вкусные, даже еще лучше! 
Один минус - из этой порции получилось всего 8 штук...  

Рецепт отсюда www.marybakery.ru

[ang-kay 8 134]

Людочка,ты настоящая любительница кексов.Столько рецептов интересных Спасибо!

[Николаишна 1 569]

Людочка,ты настоящая любительница кексов.Столько рецептов интересных Спасибо!

Анжелочка, спасибо! Периодически надоедают торты, хочется кексиков Это такая выпечка-на все случаи жизни... И к чайку, и на свадьбу к маленькому тортику :vkusno 1:

[Natali06 17 982]

Людочка, я всегда любуюсь твоими  кексами!  Такие они ровненькие, красивенькие и там аппетитно выглядят! :vkusno 1: Спасибочки, что делишься с нами своими рецептами!

[Николаишна 1 569]

Людочка, я всегда любуюсь твоими  кексами!  Такие они ровненькие, красивенькие и там аппетитно выглядят! :vkusno 1: Спасибочки, что делишься с нами своими рецептами!

Наташенька, а я смотрю на твой хлеб и многое другое и понимаю, что я такое не сделаю НИКАДА!!! Спасибо за похвалюшечки!

[Сабрина 834]

@НиколаишнаЛюда, а они ровными получаются, т.е шапку не рвёт ? Я как раз искала с минимальным кол. на выходе. Думаю из них пинетки сотворить. Спасибо за труд !