Інгредієнти
- Мука — 400г
- Соль — щепотка
- СухиЕ дрожжи — 7г
- Яйцо — 2 шт.
- Масло сливочное (комн.t) — 50г
- Сахар — 100г
- Молоко — 200 мл
- Начинка
- Яблоки — 600 г (чищеные)
- Сахар - по вкусу
- Масло сливочное — 50г
- Корица — 0,5 ч.л.
- Желток для смазывания — 1шт.
Способ приготовления
Смешать сахар и теплое молоко. Добавить просеяную муку, дрожжи и соль, вбить яйца и положить мягкое слив.масло. Замесить тесто.Тесто должно получится очень мягким, липким, но при этом эластичным.
Оставить тесто в миске, накрыть пленкой и оставить в теплом месте чтоб подходило.
Яблоки помыть, снять кожицу, удалить серцевину и нарезать кусочками.
В сковороде растопить масло высыпать туда яблоки и слегка протушить, добавить сахар по вкусу, протушить. Добавить корицу. Перемешать.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Тесто еще раз вымесить. Скатать тесто в колбаску и нарезать её на 14 кусочков, каждый кусочек раскатать в нетолстую лепешку. Положить в центр каждой лепешки начинку. Слепить пирожок.
Противень застелить пергаментом, уложить пирожки на противень (к низу залепленной стороной) и оставить на 15 мин. Смазать желтком, поставить в духовку, выпекать пирожки 20-25 мин.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Красавцы!
Ох как аппетитно!!!! :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:
И мне, подайте, пожалуйста, вооон тот пирожочек с предпоследнего фото 
Оксанчик, отличный рецепт ! И пирожки выглядят так, что аж слюнки текут! :vkusno 1: Спасибо! 
Вот спасибо за рецепт!! А то я позарилась на скидочные яблоки в Форе, все на работе постоянно гребут, а я что, не люди?? Наверное, не люди)) Попались зеленоватосорванные, кисловато-терпкие. Кушать так не лезут, а вот в выпечке, думаю, очень даже ничего))