Перейти к содержанию
ang-kay

Курица с карамелезированной грушей

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: окорочка куриные маленькие 3 штуки
груша маленькая 4 штуки
лук репка 2 штуки
масло сливочное 30 грамм
сахар 2 ст.ложки
соевый соус 4-5 ст.ложек
чеснок 2 зубка
перец острый по вкусу
специи любые любимые у меня для гриля,паприка по вкусу
масло растительное для жарки

gallery_5_666_1263533.jpg

Способ приготовления

Окорочка помыть,обсушить.

Чеснок раздавить или натереть.

Острый перец освободить от семечек,порезать.

Смешать соевый соус,любимые специи и чеснок.

Окорочка сложить  в посуду,полить маринадом,перемешать.

Поставить мариноваться на час и больше.

Достать окорочка.

Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости на сковороде.

В жаропрочную форму положить лук,сверху мясо и полить маринадом.

Прикрыть фольгой и поставить запекать в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

В это время готовим груши.

Груши почистить,разрезать на 4 части,удалить сердцевину.

Растопить сливочное масло,добавить сахар.

Когда сахар растворится,положить грушу.

Обжарить со всех сторон.

Вытащить курицу,сверху положить груши.

Поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Достаем,посыпаем зеленью.

Подаем курицу теплой или холодной.

Если не хватает соли,то присолить.

 

gallery_5_666_985041.jpg

 

gallery_5_666_240340.jpg

 

Вкусных вам романтических вечеров!

 

Идея для рецепта подсмотрена на сайте Поваренок.ру
Вкусная,сочная.ароматная курочка получилась.Груши-прекрасное дополнение для людей,которые любят сочетание соленого и сладкого.Рекомендую!
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Умеретьневстать! :animashki-myshy:  Выглядит безумно вкусно! :smilie_essen: Анжелик, ты не перестаешь  удивлять и радовать своими рецептами! :0563: Спасибо тебе огромадное! :girlprik:​ 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×