Лепешки с моцареллой и зеленью

[ang-kay 8 135]

Ингредиенты:

вода 240 мл
мука пшеничная 320 грамм
масло растительное б/з 2 ст.ложки
соль 0,5 ч.ложки
моцарелла у меня домашняя(любой другой сыр или начинка) 250 грамм
зелень(у меня петрушка и базилик) по вкусу
масло сливочное для смазки

Способ приготовления

Моцареллу трем на терке и смешиваем с зеленью.Можно присолить слегка,если любите.

Из муки,масла,соли и воды замешиваем мягкое тесто.

Тесто не липнет 

Разделить тесто на части(у меня 7).

Раскатать каждый кусочек.

В середину положить начинку.

Свернуть в прямоугольник,края внахлест.

Тонко раскатать скалкой.

Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде с толстым дном под крышкой.

Снять и смазать сливочным маслом с двух сторон.

Подавать горячими.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Очень вкусные лепешки получились.Хороши,как самостоятельное блюдо,так как дополнение к первому вместо хлеба.Рекомендую!

[Анастасия5 17]

красота какая))

[ang-kay 8 135]

@Анастасия5, спасибо.

[Явдоха 4 484]

Только что поужинали такими... Вкуснятина! Спасибо за рецепт лепешек.

[Kira 2 477]

Какие аппетитные лепешечки! Класс! Я такое люблю

[ang-kay 8 135]

Девочки, спасибо. Вкусная вкуснятина выходит)

[Явдоха 4 484]

Это точно!

 

 

 

Вкусная вкуснятина выходит)

Сынуля вчера сдал очень тяжелый экзамен - пришел домой, а на столе лепешки с пылу-жару. Сегодня не успел глаза открыть утром, сразу же - Лепешки, как? Уже на столе?

 

Придется сегодня повторить!

 

Лика, и сделаю это с удовольствием!

[ang-kay 8 135]

Танюш, я рада, что всем нравятся лепешки и, что делаешь это с удовольствием)