Лепешки с моцареллой и зеленью
Інгредієнти
- вода — 240 мл
- мука пшеничная 320 грамм
- масло растительное б/з — 2 ст.ложки
- соль 0,5 ч.ложки
- моцарелла у меня домашняя(любой другой сыр или начинка) 250 грамм
- зелень(у меня петрушка и базилик) — по вкусу
- масло сливочное для смазки
Способ приготовления
Моцареллу трем на терке и смешиваем с зеленью.Можно присолить слегка,если любите.
Из муки,масла,соли и воды замешиваем мягкое тесто.
Тесто не липнет
Разделить тесто на части(у меня 7).
Раскатать каждый кусочек.
В середину положить начинку.
Свернуть в прямоугольник,края внахлест.
Тонко раскатать скалкой.
Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде с толстым дном под крышкой.
Снять и смазать сливочным маслом с двух сторон.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Очень вкусные лепешки получились.Хороши,как самостоятельное блюдо,так как дополнение к первому вместо хлеба.Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
красота какая))
@Анастасия5, спасибо.
Только что поужинали такими... Вкуснятина! Спасибо за рецепт лепешек.
Какие аппетитные лепешечки! Класс! Я такое люблю
Девочки, спасибо. Вкусная вкуснятина выходит)
Это точно!
ang-kay написав(-ла):Вкусная вкуснятина выходит)
Сынуля вчера сдал очень тяжелый экзамен - пришел домой, а на столе лепешки с пылу-жару. Сегодня не успел глаза открыть утром, сразу же - Лепешки, как? Уже на столе?
Придется сегодня повторить!
Лика, и сделаю это с удовольствием!
Танюш, я рада, что всем нравятся лепешки и, что делаешь это с удовольствием)