Інгредієнти
- мед — 250г
- борошно — 500г
- цукор — 250г
- яйце — 4шт
- молоко — 1склянка
- дріжджі — 20г
- вершкове масло — 100г
- сода — 1ч.л.
- кориця — 1ч.л.
- посічені горіхи — 100г
- цукати,або варення з дині — 100г
Спосіб приготування
Розтерти масло з цукром і яйцями, влити зварений з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати.
Додаючи потроху просіяне борошно з содою,розтирати до консистенції густої сметани.Коли зявляться пухирці, вимішати з грубо посіченими горіхами,цукатами,або варенням з дині і вилити в змащену жиром і притрушену борошном форму.Пекти спочатку в теплій духовці (150 °C) ,а як тісто підійде-в гарячій (190-200 °C) протягом години.
Такої консистенції у мене тісто,вимішане до пухирців.
Увесь рецепт переданий дослівно,в оригіналі.
Мої зміни: у мене не було цукатів і варення з дині,тому я замінила родзинками і замороженими вишнями.
Я випробувала випічку в чотирьох варіаціях.
Перша.
По рецепту -в духовці.
Виріс на 8 см плюс ще шапочка.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ого,скільки варіантів.Хоча Дарія Цвєк,це завжди безпрграшно.
Згідна,це таки безпрограшно. Вчора ще готувала її "медовик нашвидкуруч"-теж вподобала.Смачно і швидко!
Сьогодні вже замісила тісто на бублики по її рецепту.
Вкусняшка. Спасибо.
Анжелик,тебе спасибо! Я у тебя уже кое-чему научилась.
А это вчерашний испеченный в мультиварке корж,но уже тортом. Не планировала готовить именно торт,но ,благодаря экспериментам в выпекании ,он у нас есть.
Оксаночка, спасибо тебе огромное, что ты не просто поделилась таким замечательным рецептом, но произвела и показала 4! разных варианта выпечки! 
Наташ, рецепт универсальный получается..Бывает,что у кого то нет духовки,или нет мультиварки,или...,а испечь что нибудь хочется.Вот я и испекла в разных приборах. Может кому пригодится.