Уляна-ляна 2553 Posted October 31, 2015 Ингредиенты: Мед - 150г Сметана - 200г Борошно - 300г Цукор - 250г Яйця - 2 шт. Олія - 2 ст. л. Сода - 1 ч. л. Кориця - 1 ч. л. Гвоздика - 1 ч. л. Спосіб приготування Цукор,яйця,мед і сметану розтерти до утворення піни,вимішати з олією,корицею і гвоздикою. Поступово всипати просіяне борошно з содою і розтирати суміш до густоти сметани. Влити у змащену жиром і притрушену борошном форму, посипати грубо посіченими горіхами і пекти спочатку в теплій (150°C), а як тісто підійде-в гарячій (190-200°C) духовці.Виймати з форми холодним. Примітки Хочу запропонувати вам ще один рецепт медовика Дарії Цвек. Готується він дійсно швидко. З цього тіста я ще пекла вафлі і кексики. Смачного!!! 10 Nata_M, AlenaT, damilaj and 7 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15995 Posted October 31, 2015 Дякую!!!! 2 lana19 and Уляна-ляна reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8161 Posted October 31, 2015 Оксанка,не сомневаюсь, что вкусно. Спасибо, что принесла. Форма у тебя красивучая! 1 Уляна-ляна reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Уляна-ляна 2553 Posted October 31, 2015 Анжел,вкусно.И вкуснее мне почему-то вафельками. А формы покупала не очень давно (года еще нет).Тогда было дорого,а теперь еще дороже,но я довольна,что их купила.В них все красиво пропекаеться. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Фрезия 1051 Posted May 22, 2016 Дякую за рецепт медівника. Дійсно, смачно і швидко! 7 lana19, AlenaT, lissaKi and 4 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15995 Posted May 22, 2016 @Фрезия,Ир,а ты пекла в мультиварке? Share this post Link to post Share on other sites
Фрезия 1051 Posted May 22, 2016 Таня, пекла в духовке, взяла кольцо для бисквита, температура та же, что в рецепте, до сухой палочки 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Уляна-ляна 2553 Posted May 22, 2016 (edited) Ірочка,на здоров'я! Це тобі дякую,що скористалась рецептом. Гарненький в розрізі! Дійсно, смачно і швидко! Мені теж подобається,що швидко . Edited May 22, 2016 by Уляна-ляна 2 Фрезия and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
damilaj 1935 Posted May 23, 2016 @Уляна-ляна, Собираюсь сделать кексики, возникли вопросы: 1. Сколько их получается из этой порции? 2. Формочки заполнять на половину или две трети? 3. Изюм добавить можно? Share this post Link to post Share on other sites
Уляна-ляна 2553 Posted May 23, 2016 damilaj,Люда,можливо вже не актуально,але тільки щойно зайшла на форум. 1. Сколько их получается из этой порции? З цієї норми я спекла кекс у формі діаметром 24см і висотою 10см ( і ще на пробу зробила одну закладку в вафельниці і одну в кексниці на 8 маленьких штучок.).Якщо малі кексики,то їх має бути чималенько,але точно не можу сказати. 2. Формочки заполнять на половину или две трети? Наливала 2/3 3. Изюм добавить можно? Я додавала заморожені вишні ,смородину і родзинки теж. Смачно з усіма наповнювачами. 1 damilaj reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
damilaj 1935 Posted May 24, 2016 @Уляна-ляна, Спасибо, буду дерзать 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
damilaj 1935 Posted May 24, 2016 Напекла, все чудесно, только на мой вкус корицы многовато, гвоздику не клала вообще. 5 fronya40, Natali06, lana19 and 2 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
AlenaT 2386 Posted May 24, 2016 Симпатюльки какие! Это через капучинные трафареты?))) 2 lana19 and damilaj reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
damilaj 1935 Posted May 24, 2016 Это через капучинные трафареты?) Ага 2 AlenaT and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Уляна-ляна 2553 Posted May 24, 2016 Напекла, все чудесно, только на мой вкус корицы многовато, гвоздику не клала вообще. Які гарнесенькі !!! З сердечками Краса !!! Мій чоловік кориці не любить,то я дуже часто ділю тісто на дві частини і в одну даю коричку,а в іншу-ні. Люда,пекла в духовці,чи кексниці? 3 fronya40, damilaj and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
damilaj 1935 Posted May 25, 2016 @Уляна-ляна,Пекла в духовке, около 30 мин, духовка старая подозреваю, что плохо держит температуру. Верх при остывании задубел, а сегодня стал мягче. 1 Уляна-ляна reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15995 Posted May 28, 2016 Я приготовила сегодня в вафельнице. Забыла добавить сахар Какие же вафельки вкусные,и я съела одну,жую и думаю- а они и не такие уж сладкие,не приторные...потом вспоминаю,что сахара то вообще не добавила... Так что теперь и не буду добавлять,меда достаточно.Но это мне. Дочке было не сладко.а как вкусно со сметаной!!! 1 Уляна-ляна reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Малинка 162 Posted September 30, 2017 Вкуснотища!!! 3 Уляна-ляна, fronya40 and Фрезия reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
