Тістечко “Вуппі”. Рецепт американського тістечка

[Alinka23 12]

Ингредиенты:

Що нам потрібно:

Для тіста

1 куряче яйце
80 грам вершкового масла
100 грам цукрової пудри
3 столові ложки какао-порошку
100 мілілітрів молока
130 грам борошна
1 чайна ложка розпушувача тіста
1 грам ваніліну

Для крему

150 мілілітрів 35% -их вершків
4 столові ложки цукрової пудри

 

Готуємо:

1. Вершкове масло дістаньте з холодильника завчасно. Воно має встигнути трішки розтопитися.
2. Підготуйте напохваті цукрову пудру і молоко.
3. Тепер у мисці змішуємо борошно, какао, ванілін і розпушувач тіста.
4. Вершкове масло розтираємо з цукровою пудрою до однорідної пишної маси.
5. Вбиваємо яйце і ретельно перемішуємо.
6. Поступово вмішуємо сухі інгредієнти - какао, борошно і додаємо сюди ж молоко.
7. Вимішуємо це все до однорідного стану.
8. А тепер за допомогою ложки або кондитерського шприцу (як вам буде зручно) викладаємо тісто на деко круглими коржами. Але дивимося уважно, аби вони були не дуже великими, адже вони ще збільшаться у розмірах.
9. Розігріваємо духовку та ставимо деко з тістом в духовку на 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
10. Після того як бісквіт готовий, його треба викласти аби він охолодився.
11. А поки готуємо крем. Для цього збиваємо вершки з цукровою пудрою міксером до густої стійкої консистенції.
12. Беремо наші бісквіти і викладаємо крем на одну сторону коржа і накриваємо іншим. За нагоди можете чимось прикрасити ваші тістечка.

 

Бажаю кулінарних успіхів та смачного!

Читай рецепти - легко готуй - файно смакуй

Ваша Наталя

[AlenaT 2351]

Сімпатюлі!!!)))

[lana19 17887]

@Alinka23, Фотография и рецепт взяты

 

http://keeprecipes.com/recipe/howtocook/whoopie-pie-americas-test-kitchen

 

Автор вы?

[Сергей Николаев 3]

В принципе, не сложно но попотель. Перед тем как зделаю эту вкусняшку надо)