Jump to content
Alinka23

Тістечко “Вуппі”. Рецепт американського тістечка

Recommended Posts

Ингредиенты:


Що нам потрібно:

Для тіста

1 куряче яйце
80 грам вершкового масла
100 грам цукрової пудри
3 столові ложки какао-порошку
100 мілілітрів молока
130 грам борошна
1 чайна ложка розпушувача тіста
1 грам ваніліну

Для крему

150 мілілітрів 35% -их вершків
4 столові ложки цукрової пудри

med_gallery_4_538_34356.jpg

 

Готуємо:

  1. Вершкове масло дістаньте з холодильника завчасно. Воно має встигнути трішки розтопитися.
  2. Підготуйте напохваті цукрову пудру і молоко.
  3. Тепер у мисці змішуємо борошно, какао, ванілін і розпушувач тіста.
  4. Вершкове масло розтираємо з цукровою пудрою до однорідної пишної маси.
  5. Вбиваємо яйце і ретельно перемішуємо.
  6. Поступово вмішуємо сухі інгредієнти - какао, борошно і додаємо сюди ж молоко.
  7. Вимішуємо це все до однорідного стану.
  8. А тепер за допомогою ложки або кондитерського шприцу (як вам буде зручно) викладаємо тісто на деко круглими коржами. Але дивимося уважно, аби вони були не дуже великими, адже вони ще збільшаться у розмірах.
  9. Розігріваємо духовку та ставимо деко з тістом в духовку на 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
  10. Після того як бісквіт готовий, його треба викласти аби він охолодився.
  11. А поки готуємо крем. Для цього збиваємо вершки з цукровою пудрою міксером до густої стійкої консистенції.
  12. Беремо наші бісквіти і викладаємо крем на одну сторону коржа і накриваємо іншим. За нагоди можете чимось прикрасити ваші тістечка.

 

Бажаю кулінарних успіхів та смачного!

Читай рецепти - легко готуй - файно смакуй 1f609.png

Ваша Наталя

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×