Кекс "Лимонно-маковый"

[fronya40 15 924]

Ингредиенты: Яйца - 4 шт.
Лимон - 2 шт.
Мак - 3 ст.л.
Сахар - 350г
Масло сливочное - 175г
Мука - 300г
Сода - 0,5 ч.л.
Сметана - 125г

 

Способ приготовления

Натереть 1 столовую ложку  лимонной цедры. Отдельно выдавить сок с 2 лимонов и отставить в сторону.
В миске смешать муку, мак и соду.

Сливочное масло растереть с 300 гр сахара и ввести по одному яйца. Затем добавить частями мучную часть и хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать 45-50 мин при температуре 180 градусов.

Отставить на 10-15 минут остывать.

Приготовить сироп- лимонный сок смешать с 50 гр сахара и закипятить, что бы сахар растворился.
Готовый полуостывший кекс поколоть зубочисткой бока и верх. И хорошо пропитать сиропом.
 

Примечание

Очень нежный, ароматный, легкий, чуть влажный, красивый кекс. К нему обязательно сделайте какой-то яркий травяной чёрный чай. Если вы еще сомневаетесь насчет лимонной выпечки то, поверьте, после этого кекса вы станете ее фанатом!

 

[Ирисик 87]

Вкуснооо наверноееее))) Э-эх, когда же это все пробовать?))

Змінено 23 січня, 2016 користувачем Sakura
Процитировано весь текс рецепта. Цитата удалена