Бискотти с лимоном (Biscotti al limone)

Інгредієнти

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100г
• Растительное масло — 100г
• Лимон — 1 шт. ( 120г )
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 300г
• Сахарная пудра — 100г

Що ще приготувати з цих продуктів →

Способ приготовления

 Яйцо, сахар, растительное масло (без запаха), сок и цедру  с лимона, смешиваем в миске.
Всыпаем муку  с разрыхлителем, замешиваем тесто.

Раскатав из теста жгуты, разрезаем на кусочки,  из них катаем шарики.

Насыпав в тарелку сахарную пудру обкатываем в ней шарики теста.

Выкладываем на  подготовленный противень.

Выпекаем в разогретой духовке до 180* 20мин.
Печенье после выпечки получается как в тоненькой глазури.

Примечание

 Для того чтобы на печенье были характерные трещинки, после того как обсыпали сахарной пудрой сразу выпекайте.

Рецепт  Fatto in casa da Benedetta

Спойлер