Анчоусне вершкове масло з лимоном кропом та часником

Інгредієнти

• Вершкове масло — 200 г
• Анчоуси — 4-5 філе
• Лимон - цедра ½ лимона + — 1 ч. л. соку
• Часник — 1 невеликий зубчик
• Кріп — 1-2 ст. л.
• Свіжемелений чорний перець — за смаком

Що ще приготувати з цих продуктів →

Метод

Залишіть масло при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яким. Дрібно порубайте анчоуси, кріп та часник.

Змішайте все з маслом, додайте лимонну цедру, сік і трохи чорного перцю.

Добре перемішайте до однорідності.

Перекладіть у креманку або сформуйте рулет за допомогою пергаменту та приберіть у холодильник мінімум на 1 годину.

Із чим є?
Теплий хліб або багет
Риба та морепродуктам
Стійки з яловичини
Запечена картопля
Пасті або використовувати для соусу

Смак, який поверне на море!  Солонуватий, ароматний і з яскравою цитрусовою нотою,

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1688