Корзиночки ореховые
Інгредієнти
- мука пшеничная в/сорт 200 грамм
- масло(у меня спред) 100 грамм
- сахар 50 грамм
- орехи грецкие(любые) молотые 50 грамм
- желток вареный — 1 штука
- соль щепотка
- сок лимона — 1 ст. ложка
- вода — 2-3 ст. ложки
- ваниль(опция) — по вкусу
Способ приготовления
Масло нарезать кусочками(масло холодное).
Муку просеять и порубить с маслом. Я это делала комбайном.
Желток протереть через сито и смешать с сахаром и солью.
В масляно-мучную смесь добавить желтково-сахарную смесь, орехи, ваниль и лимонный сок.
Добавить по одной ложке воды. Следите, чтобы воды не было много.
Вот так выглядит тесто в комбайне.
Выложить тесто на стол и быстро собрать в шар.
тесто мягкое, слегка липнет
Завернуть тесто в пакет и положить в холодильник минимум на час(у меня лежало ночь).
Достать, раскатать не очень тонко через бумагу и наполнить формы. Формы смазать.
Выпекать 15-20 минут в разогретой до 210 градусов духовке.
Достать, слегка охладить, освободить от форм.
Наполнить любым наполнителем, который вам нравится. У меня крем "Мокрое безе"
Очень вкусно, орехово, рассыпчато! Источник книга Д. Цвек "Солодке печиво". Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Как красиво, Анжела! Спасибо за рецепт!
Наташенька, спасибо. Это еще и вкусно.
Красота!!! 
А я всё никак не соберусь их сделать, что-то боюсь что из формочек их не достану.
Витусь, спасибо. Я раньше тоже боялась. Выскакивают чудесно. Главное прокалить их(формы) , может первые пару раз смазать маргаринчиком. И тонко совсем не раскатывать.
Анжела, у меня формы ещё советские старенькие , я раньше в них кексы пекла. Всё равно как-нибудь попробую и корзиночки. Спасибо! 
Так это ж и орешки с таким тестом можно делать!)))
Алена, запросто)
Анжела, это же не корзиночки! Это летняя клумба! Краса! 
Точно клумба, спасибо)
Песочное с орехами...ммммм... ничего вкуснее не пробовала! 
:vkusno 1: Надо еще и такие корзинки сделать!!! Анжелочка, а под кремчик какую-то начинку кладешь?
Людочка, спасибо. В этих не было. Выставлю другие, там есть.