kulinar25 18 Опубліковано: 13 вересня, 2016 (змінено) Ингредиенты: -1 стакан (по 250 мл) чёрной муки -1 стакан (по 250 мл) жёлтой муки -2 ч. л. разрыхлителя теста -1/2 ч. л. соды -4 ст. л. сахара -1/2 ч. л. соли -550 мл молока (можно соевого) -3 ст. л. растительного масла Способ приготовления Разделить все ингредиенты на две части, так как вафли у нас будут двухцветные. В одной миске смешать половину сухих ингредиентов ( чёрная/жёлтая мука, разрыхлитель, сода, сахар, соль), а в другой – половину жидких (молоко и масло). Постепенно добавить жидкость в сухую смесь и перемешать до однородной консистенции. Тесто по густоте должно быть примерно как на оладьи. Если оно получается гуще, добавьте еще молока, а если слишком жидкое – муки. То же проделайте и со второй половиной ингридиентов. Вафельницу немножко смазать маслом и разогреть. Налить тесто в формы, разравнивая ложкой. Закрыть вафельницу и выпекать примерно 10 минут. Вафли не должны рваться при открывании вафельницы. Возможно, у вас время выпечки будет другое, но чем дольше их выпекаешь, тем хрустящей они будут (чтобы сохранить хрустящесть, не складывайте вафли друг на дружку, а выкладывайте на решетку). Перед следующей партией формы лучше снова смазать маслом, т. к. несмотря на антипригарное покрытие, вафли все равно могут прилипнуть. Выпекать, пока не закончится все тесто. Наполнить вафельки начинкой на ваш выбор. Только делайте это непосредственно перед подачей на стол, иначе корочка станет слишком мягкой. Змінено 13 вересня, 2016 користувачем kulinar25 15 УкраІнка, Jefry, Natali06 та 12 others reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
lana19 20 597 Опубліковано: 13 вересня, 2016 kulinar25 Добро пожаловать на форум! Спасибо большое за рецепт! А что это за такая интересная мука? И где ее можно купить? 2 fronya40 та Алцьона reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
kulinar25 18 Опубліковано: 13 вересня, 2016 kulinar25 Добро пожаловать на форум! Спасибо большое за рецепт! А что это за такая интересная мука? И где ее можно купить? Это цветная мука Ecomeal, попробовала раз и подсела на нее, очень крутые получаются блюда, ребенок лопает с удовольствием такие цветные вкусняшки. В гугле вбить цветная мука будет ссылка на группу, мне подруга посоветовала я сразу нашла. 3 lana19, lissaKi та Алцьона reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
lana19 20 597 Опубліковано: 13 вересня, 2016 Да! Спасибо! 1 Алцьона reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Алцьона 12 061 Опубліковано: 13 вересня, 2016 @kulinar25, с новосельем!!! А Вы не с пустыми руками)) такие оригинальные вафли Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Vilapo 8 029 Опубліковано: 13 вересня, 2016 И где ее можно купить? Светочка лови ссылку на муку разных цветов http://tort-inventar.com.ua/catalog/naturalnaya-tsvetnaya-muka-novinka 3 lana19, Natali06 та Алцьона reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
lana19 20 597 Опубліковано: 13 вересня, 2016 Леночка! Спасибо! 2 Vilapo та Алцьона reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
fronya40 15 924 Опубліковано: 13 вересня, 2016 И я вот пробежала на цвет- как на запах)))) 2 Алцьона та lana19 reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
