Інгредієнти
- Скумбрия — 1шт
- Вареные яйца — 2шт
- Маринованный огурец — 1шт
- Вареная морковь — 2шт(не крупные)
- Желатин — 25г
- Приправа для рыбы
- Соль
- Черный молотый перец
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
@Мариночка, красота! И вкусненько наверное!
Скумбрію їм тільки копчену або засолену. Інакше мені ніяк не смакує. Але попробую ще Ваш рецепт
Мариночка, как интересно и красиво 
, спасибо 
Марина спасибо за рецептик, так красиво и аппетитно выглядит, рыбку я люблю и обязательно приготовлю на пасху
Девочки,большое спасибо!Надеюсь,вам понравится!
Я тоже буду обязательно делать на Пасху
Марина, такая яркая рыбка! Просто украшение стола будет!
А в пленке варить разве можно? Никогда бы не подумала, что так можно))
Еще у меня сразу вопрос о косточках - они норм вытаскиваются? Я же и с разделкой рыбы ну полный профан)
Алла,в пищевой пленке,можно конечно.Где-то в нете недавно видела статью как раз про варку в пищевой пленке,ничего страшного не будет.Косточки достаточно легко вынимаются пинцетиком.У скумбрии все косточки прощупываются пальцем и их немного
Аллочка! Можно варить в пищевой пленке.
Температура плавления полиэтилена низкой плотности -108-115 градусов Цельсия, высокой – 125-135 градусов, он не растворяется в воде и бытовых растврителях, разлагается крайне медленно и потому считается безопасной упаковкой, в том числе и для варки вместе с продуктами."
Я в последнее время мясо колбасное запекаю в духовке в пищевой пленке. Температура 80
И приготовление пищи по типу Су-вид - все делается в вакуумных пакетах из пищевого целлофана
Девочки, ОК. Тогда смело делаю такую рыбку!!
Маришенька, спасибо , что радуешь нас такими интереснейшими рецептами! Рецептик ложу в копилочку( жду праздника!) 