Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый - 15г
Желе фруктовое(90г) - 1 пакетик
Сахар - 60г
Кипяток - 150мл
Холодная вода - 50мл

post-3604-0-21957600-1490870638.jpg

 

Способ приготовления

 

Желатин высыпать в маленькую кастрюльку и залить холодной водой.Дать постоять минут 10

Смешать сахар и желе в высокой посуде,залить кипятком и хорошо размешать венчиком до растворения.

Желатин подогреть на маленьком огне до растворения(не кипятить!),влить в фруктовому желе и размешать венчиком до однородности.Остудить и взбить миксером на быстрых оборотах в пену,около 10-15 минут,в зависимости от мощности миксера

 

Форму выстелить пищевой пленкой и аккуратно переложить массу,Верх формы затянуть тоже пленкой.Убрать в холодильник до застывания.Нарезать на квадратики острым ножом и наслаждаться!

 

Примечания

 

Источник-Юля-la perla,большое спасибо,но я со временем изменила пропорции для себя.Уменьшила сахар,увеличила на 5г желатин,у автора пакетик фруктового желе 45г,я использую 90г.

Очень нежно и вкусно!

 

Приятного аппетита!

 

post-3604-0-55466600-1490870622.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Такого десерта я не видала!

Выглядит очень вкусно!!! Наверное, чем-то на зефирки похоже?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Алла,этот десерт более воздушный и легкий,не плотный по сравнению с зефиром

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ой, как интересно!

Марина, а какого размера форму брать на такую порцию?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А внизу белый- это с молока?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Мариночка, такая прелесть)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А яка маса по густині получається? Якщо в конд. мішок з насадкою відсаджувати, чи так не вийде?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Масса воздушная,напоминает взбитый белок.Насчет кондит.мешка может и получится.Надо попробовать

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Столько вкусняшек припрятала я. Выкладываю!

post-55-0-72955200-1504538788_thumb.jpg

Вкусненько, мне понравилось. Лимонное желе, а цвет молочный. И консистенция - милота!!!! Такая трясучка!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Алла,я очень рада,что облака понравились! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×