Мультиварки. Технический раздел

ничёси, у нас на работе чайник Перфеза, в плохом замечен не был. Иногда даже переспрашиваем: кипел?  Правда куплен давненько. Единственный трабл - вилка полетела. Мастер шнур с вилкой переделал и фсё. Работает. И тихо работает.

@Grypana, Если получится звук записать...завтра там буду... Это нечто)

@azaza,Танюша, я с вопросами. Я правильно поняла, что рыбу предварительно не нужно обжаривать?

И еще. Может мне для выпечки выделить отдельную кастрюлю и печь только в ней? Хочу испечь медовик или яблочный пирог... Или то и другое. Только кто все это будет есть? Вот в чем вопрос. Все едоки разъехались, а путь освоения игрушки хотелось бы ускорить.

@azaza, Таня, у нас на почте принимали даже в пакетах для мусора, его пищевой пленкой трудно назвать. А вообще, на любой работе все зависит от персонала. Надо качать свои права и при этом не напрягаться, пусть они напрягаются. По любому поводу требовать начальство. И вообще пусть покажут где прописано в их правилах, что в этом отправлять нельзя. Что не запрещено, то разрешено. Если будет побольше таких принципиальных, скорее порядок наведем.

Явдоха написав(-ла):

@azaza,Танюша, я с вопросами. Я правильно поняла, что рыбу предварительно не нужно обжаривать?

И еще. Может мне для выпечки выделить отдельную кастрюлю и печь только в ней? Хочу испечь медовик или яблочный пирог... Или то и другое. Только кто все это будет есть? Вот в чем вопрос. Все едоки разъехались, а путь освоения игрушки хотелось бы ускорить.

Тань, ничего не нужно делать кроме того, что я написала. У меня процесс расписан по минутам и операциям вплоть до смазки кастрюльки маслом! Исчерпывающе. Вот по пунктам и делай, без всякой отсебятинки. Рецепт простейший и беспроигрышный. Главное, чтобы рыбка была хорошая. А то мы как-то взяли хек, а он оказался вторично замороженным. Ну вот это, конечно, сильно не то. А с нормальным хеком это супер-блюдо! У меня ребенышко когда приезжает, непременно требует такую рыбку. Тебе уже говорила, скажу еще и другим девочкам: по этому рецепту пробовала другие рыбы, более "благородных кровей" - не то. Вот совсем не то! Для нас в этом блюде звучит исключительно хек!

С кастрюльками смотри сама, как удобнее. В них не остается ни вкуса, ни запаха предыдущего блюда. Поэтому смело можно готовить все в одной кастрюльке. А когда заметишь, что из этой кастрюли пироги выскакивают без былой легкости, можешь печь в новой кастрюльке, а все остальное делать в старой. Я делаю так.

Слушай, у нас с тобой общая проблема: не хватает едоков! Хочется испробовать то и это, но кто будет поедать результаты наших кулинарных опытов?! С мужем буквально ругаюсь: испекла позавчера (!!!) вкуснейший фруктовый бездрожжевой пирог, так он его до сих пор даже не попробовал!!! А я как бы где-то диабетик. Так вот я его по чуть-чуть подъедаю, а мужа никак не могу заставить попробовать! Ну ничо, отольются кошке мышкины слезы: скоро ко мне Маркатушка приезжает, буду мужа кормить одними пельменями! Они ему уже сейчас поперек горла (вручную налепила 10 кг всяко-разных    ), а когда у меня появится Атлас, он вааще взвоет о пощаде    Вот така у меня мстява натура )))

azaza написав(-ла):

Может, и блендеры есть, еще кака кухонна техника.

Танюш,запитай за блендера (мені не був би лишній з  чашкою-подрібнювачем)

damilaj написав(-ла):

@azaza, Таня, у нас на почте принимали даже в пакетах для мусора, его пищевой пленкой трудно назвать. А вообще, на любой работе все зависит от персонала. Надо качать свои права и при этом не напрягаться, пусть они напрягаются. По любому поводу требовать начальство. И вообще пусть покажут где прописано в их правилах, что в этом отправлять нельзя. Что не запрещено, то разрешено. Если будет побольше таких принципиальных, скорее порядок наведем.

Люда, тебя уже упаковала, буду отправлять сегодня. С твоей посылкой вообще дурдом. Вчера все-таки решилась отправить ее вторым заходом, чтоб не сталкиваться с другим оператором и ее новым взглядом на правила УП. Вышла из дому, полдороги прошла, как вдруг посылка начала стучать. Ё-моё!!! Всё ж уже упаковано-заклеено: в пупырышки, поверх еще в два пакета. Ну что там может стучать!!! С полдороги разворачиваюсь, приперла домой, а распаковать-перепаковать уже сил нет (ходила уже ближе к вечеру, шоп поменьше народа, а то у нас всегда жуткие очереди на отправку). Сегодня утром давай распаковывать. Оказалось, ручка постукивает о корпус. Зараза! Обложила всю кастрюльку кульками от греха подальше, ручку тоже замотала. Опять обмотала пупырышками и кульками, какие нашлись. Бо подходящих мусорных няма, у нас маленькие. Жду мужа, патамуша сама уже не дотащу, поясницу трошки подорвала. Но планирую тебя отправить сивоня.

Явдоха написав(-ла):

Хочу испечь медовик или яблочный пирог...

Коржи медовика могут полежать в холодильнике пару дней. Непропитанные. 

Яблочный пирог можно испечь к "слёту" всех домашних. 

Рыбку-скумбрию готовлю себе одной. 4-5 кусочков в сметанке или кефире. Да, мало, да- "гоняю" мультю почти пустую. Зато ем вкусную рыбку собственного приготовления. А это главное в нашем кулинарном хобби.

Я нашла едоков на стороне. На работе, папу подкармливаю, соседку угощаю. И этим самым постепенно приручила её к мультиварке!!! 

Уляна-Ляна, Miloviza - я записсую (с) . Я, кстати, и себе бы блендер освежила. Что-то мой Дексюша, по-моему, уже не такой мощный стал, как раньше. Работает без закидонов, но звук, мне кажется, не такой как раньше.

Девочки, я у него спрошу, конечно. Но отнюдь не факт, что он имеет доступ еще к чему-то, кроме МВ. Поэтому особых надежд не питаем, но в уме держим. Я бы себе еще и миксер взяла, а то у меня совсем уж маломощный старичок. Пойду-ка гляну, какую вааще бытовую технику предлагает Декс. Кстати, не уверена, что у них есть линия холодильников. Знаю, что были телевизоры Декс, а про холодильники пока не слышала. Ща гляну.

О, есть у Декса холодильник и морозилка http://dex.ua/bytovaya-tekhnika/holodilniki

Лена, поищи отзывы в тырнете, как они по качеству. Это чтоб быть готовой, если вдруг окажется, что можно взять б/у.

azaza написав(-ла):

Знаю, что были телевизоры Декс, а про холодильники пока не слышала. Ща гляну.

Кстати, у меня DVD-плеер DEX. Уже 10-ый год ему пошёл. Работает. Один раз чистили ему лазер.головку. Недавно я его уронила. Убиралась с размахом, так сказать))) Мастер сказал, что починить сможет недорого и будет опять работать.

И планшет DEX есть. Использовался как читалка он-лайн. Полетела прошивка. Надо посидеть мне и покумекать в перепрошивке, или за 200 грн перепрошить у мастера и всё будет окей. (мы сами с усами, электронную книжку перепрошивала сама ж, и тут попробую). Планшет нареканий не вызывал и не вызывает.

Танюш, как скажешь... Хек на вид очень хороший. Цена тоже - 47грн за кило (год назад была 65грн!). Уже поставила... Только она вся не поместилась. Трошки осталось - пожарю на обед.

С кастрюльками тоже понятно.

@Grypana,Наташа, спасибо. Только мне не нравиться выпечка (коржи) из холодильника. Лучше свеженькая... Мне так каааетса!

Что касается едоков, то мама ест очень мало и выпечку ей нельзя - она диабетик с высокими сахарами. Мужички мои сейчас все разъехались... Бум думать! Може в гости схожу...

Явдоха написав(-ла):

@Grypana,Наташа, спасибо. Только мне не нравиться выпечка из холодильника. Лучше свеженькая... Мне так каааетса!

А вот неправильно тебе кажется! Я замечала, что бездрожжевая выпечка после суток, а то и двух в холодильнике становится в разы вкуснее, чем свежеиспеченная. Не скажу что вся, но кексик мой любимый Мохеровый после холодильника только лучше становится.

Девочки, у меня есть дексовская духовочка (самая маленькая), ей уже года два или больше. Мне очень нравится! Нагревается очень быстро, я все в ней делаю: и запекаю, и выпекаю, и грилю.

@azaza, Таня, я не про готовую выпечку, а про заготовки. Сколько раз было - коржи несколько дней в холодильнике, а потом промазывались "кремом"... Ну не нравится мне!

Кстати и готовые "изделия" после двух-трех дней тоже не очень.  Но это на мой негритянский вкус.

Явдоха написав(-ла):

@azaza, Таня, я не про готовую выпечку, а про заготовки. Сколько раз было - коржи несколько дней в холодильнике, а потом промазывались "кремом"... Ну не нравится мне!

Кстати и готовые "изделия" после двух-трех дней тоже не очень.  Но это на мой негритянский вкус.

Про заготовки не скажу. А вот до трех дней в холодильнике у меня редко что доживает )))

Но позавчерашний пирожок, чувствую, очень даже доживет   

@azaza, поищу, хотя для меня самым большим критерием будет это цена. Надо что-то дешевое, не домой так сказать. Но надо чтобы был и работал.

А у меня тоже дурдом с пакетами на УП. Выворачивать заставляют. И если еще какая то лейба или тп на коробке не возьмут. При том что своих нет упаковочных, даже при желании купить нечего.

Про хол-к поняла, спрошу.
А про почту - ага, меня тоже заставили выворачивать пакеты наизнанку. При этом и рисунок, и логотип просвечиваются насквозь, разве что в зеркальном отображении - эт ничо, эт пусть будет. Мне интересно: что за умники писали инструкции для УП и какими соображениями они руководствовались?!      Это ведь реально домик Павлова 

@azaza,Танюша, все выполнила как сказала-написала... У меня сок НЕ ВЫКИПЕЛ. Рыба плавает...

Вот в этом мне и не нра УП. Остались какие то совдеповские.

Азаза, мультиварки еще остались?

Явдоха написав(-ла):

@azaza,Танюша, все выполнила как сказала-написала... У меня сок НЕ ВЫКИПЕЛ. Рыба плавает...

Тань, ну раз оч много рыбы, соответственно оч много сока, и времени на выпечке потребуется больше. Кста, на тушении тоже. Мы-то обычно 3-4 рыбки тушим, самый-самый максимум 6 небольших. Просто поставь еще раз на выпечку.

Тока, боюсь, уже поезд ушел. Ну чо не позвонила? Я ж не всегда на форуме! А на телефоне всегда. Я тебе шо казала? Не знаешь чего-то - звони!

fronya40 написав(-ла):

Вот в этом мне и не нра УП. Остались какие то совдеповские.

Азаза, мультиварки еще остались?

Про УП сегодня сделала окончательный вывод: УП - это очень даже неплохо, но только НА ПОЛУЧЕНИЕ. Но отправку что угодно, тока не УП.

Фроська, кака тебе мультиварка! Я тебе запретила! И думать брось!

Докладываюсь. Сивоня впервые делала супер-ленивый плов на Рисе. Зафигачила слоями лук, морковь, свинину, помидорки (ната было утилизировать), рис, вода, специи. Получилось забагато, чуть не убежало. Но приготовилось... МГНОВЕННО! В скороварике, боюсь, тока давление успело бы набрать, а 65-ка уже отключилась. Минут 20, наверьна, не больше. Жаль, время не засекла. Я просто офигела! Не знаю ишо, шо получилось. Муж пробовал, сказал вкусно. И главное, все успело приготовиться: и рис, и мяско. Скоро будем ужинать, то попробую еще на свой вкус. Шота мне самой не верится, шоп так быстро приготовилось.

@Grypana

Grypana написав(-ла):

мы сами с усами, электронную книжку перепрошивала сама ж, и тут попробую)

Явдоха написав(-ла):

Хек на вид очень хороший. Цена тоже - 47грн за кило

azaza написав(-ла):

Тока, боюсь, уже поезд ушел. Ну чо не позвонила? Я ж не всегда на форуме! А на телефоне всегда. Я тебе шо казала? Не знаешь чего-то - звони!

Танюша, я исправлюсь, чесслово... Не было времени совсем - срочно нужно было уехать!

azaza написав(-ла):

Просто поставь еще раз на выпечку.

Я так и сделала!

@damilaj,Людочка, сама очень удивилась, поэтому и купила много....   Мабудь с переляку!!!