Перейти к содержанию
SlavkO

Чипсы из лаваша

Рекомендуемые сообщения

rktnld72axhy92i42sf02ey8f.jpg

 

Ингредиенты:

Армянский лаваш - 1 лист.
Зелень петрушки - 1/2 пучка.
Чеснок - 2 зубка.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец- по вкусу.

 

Приготовление

 

Прогреть духовку до 170 градусов.

Петрушку вымыть, перебрать, просушить и порезать крупно. Чеснок очистить от кожицы, мелко нарезать. Всё смешать и засыпать в блендер. Добавить масло и перекрутить. До состояния одородного соуса доводить не обязаельно, достаточно просто измельчить.

Лаваш разложить на большой разделочной доске. Если большой нет, можно состыковать две маленьких. Равномерно смазать смесью, прокрученной в блендере. Слегка посолить и поперчить. Лучше всего из мельницы. Можно просто с ножа, но равномерно и не обильно.

ОСТРО заточенным ножом распустить лист лаваша на квадраты примерно 3х3 см.

Противень для запекания застелить пергаментом. Высыпать на пергамент квадратики лаваша и равномерно распределить смазанной стороной вверх. Поставить противень в духовку и запекать ориентировочно 7-10 минут. Периодически смотреть. Чипсы должны стать твёрдыми, но не поменять цвет. По готовности вынуть весь противень из духовки, приподнять лист пергамент руками за противоположные края, и ссыпать чипсы в образовавшуюся в середине листа ложбинку, а оттуда в плоскую сухую миску.

 

Примечание
 

Рецепт подсмотрел в книге "Интер. Готовим вместе. Лучшие рецепты страны". Чипсы можно подавать к пиву. Можно хрустеть просто так. Вкус у этих чипсов не такой навязчивый, как у магазинных, но они более "приставучие". В том смысле, пока они есть, перестать их есть очень трудно. :vkusno 1: :LaieA_024: :good2:
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ох и Славко,что то попридумывает)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@fronya40, вот как раз это-то я и не придумывал. Просто скопировал почти один к одному))) Но здесь таки есть большое поле для фантазии. Их можно с разными вкусами делать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да я то поняла,не слепая- прочитала.но! Его то ,этот рецепт- ты же воплотил! Поэтому тебе респект и похвала)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@fronya40, та там воплощать нечего))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Дуже смачні чіпси,замінять магазинні у нас)Дякую!

post-364-0-13828100-1515842925_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Фрезия, будет еще вкуснее, если не пожалеть заправки. В ней то и весь шарм :da:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×