"Умное" соленое пирожное на завтрак
Інгредієнти
- Ингредиенты яйцо — 1 шт.
- молоко — 125 мл.
- полента — 45 г.
- растительное масло — 40 мл.
- мука пшеничная в/сорт — 40 г.
- разрыхлитель — 3 г.
- вода сильно газированная — 125 мл.
- сметана (у меня 20%) — 100 г.
- соль — 1/2 ч. л. (по вкусу)
- форма d 20*20 неразъемная
Способ приготовления
Яйцо размешать с солью.
Влить молоко. Размешать.
Влить масло. Размешать.
Всыпать поленту. Размешать.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Размешать до однородности.
Влить газированную воду. Размешать.
Добавить сметану и размешать до однородности.
Тесто жидкое.
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Форма должна быть неразъемной.
Поставить выпекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут.
Достать, разрезать на порции и сразу подать.
Примечание
Дивным образом содержимое при выпечки расслаивается на воздушный омлет и кукурузный корж. Омлет очень нежный и воздушный. Очень вкусно. Прекрасный завтрак на приготовление которого уйдет 5 минут активных действий. Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
а замість поленти - кукурудзяна мука дрібного помолу? Чи не підійде?
Вариация умного пирожного, которое сладкое)))
Здорово!
@Akvarel,я не пробовала. Думаю подойдет.Akvarel написав(-ла):кукурудзяна мука дрібного помолу? Чи не підійде?
ага)AlenaT написав(-ла):Вариация умного пирожного, которое сладкое)))
Дівчата, а кукурудзяна крупа, та що в магазині продається, і оця процента, це одне й те саме?
Если очень-очень мелкого помола, как манка.
Ні, не як манка це точно, дрібненькі шматочки просто. Може на млинок її 
Тань, посмотри муку крупного помола , кукурузную. Это оно и есть. А может и полента продается, просто внимания не обращала.
Нужно пробовать, чтобы она все же была одного размера .Сусля написав(-ла):Може на млинок її
В АТБ продается мелкого помола, как манка
о! та в мене ж є кукурудзяна мука! я ж панкейки печу з неї, от що значить інше слово і я вже гальмую 
Анжел, я два рази робила з кукурудзяним борошном й в мене не вийшло 
Мабудь полента і це борошно, різні речі, я вже з лінієчкою форму вимірила, виходить дуже смачна тоненька запеканка, ну дуже смачна, але розумно не розшаровується. Треба поленту шукати.
нєа... бач, там вище Анжела казала, що треба дуже-дуже дрібний помел, то я вважаю , що ця крупка не підходить.
Сусля написав(-ла):з кукурудзяним борошном й в мене не вийшло
Сусля написав(-ла):що треба дуже-дуже дрібний помел
Кто-то делал на другом форуме по этому моему рецепту с мукой-получилось. Видать у тебя совсем мелкий помол.
В АТБ бывает, ну очень мелкого помола крупа. Вот та должна подойти.
Сусля написав(-ла):, ну дуже смачна
Главное, что понравилась по вкусу. Мне вот тоже нравится. Ща сфотаю свою поленту.
