Пирог закусочный с плавлеными сырками

Ленчик, из-за фотки не вижу ингредиентов.

Ленчик!!!!!дай Бог тебе здоровья!!!

Светик, я вижу всё на месте, вот почитай

Ингредиенты:

Мука-410г.

Маргарин-200г.

Разрыхлитель-1ч.л.

Сметана-125г.

Майонез-50г.

Начинка:

Лук-5 шт.

Масло растительное-30г.

Плавленые сырки -5шт.

Яйцо-5шт.

Танюша спасибо

Заманчивый рецепт. На работу перекус - то, что надо , да и дома не заваляется :vkusno 1: Усьо, я за сырками

Алла, спасибо за оценку рецепта Пирог вкусный и на работу, гостей угостить , на пикник с собой взять :10:

И у меня текста опять не видно!

Лена, спасибо, что продублировала...

Уношу в закладки.

Для пикника- самое то!)))

Алёна, так может это у тебя какая то проблема

Ну чтобы я что-то не напутала :girl_blush: . Прочитала - яйца в начинку - бегом сварила. Читаю дальше - залить яйцами... Так что у меня в пирожке еще и вареные яйца пошли. Очень вкусно. Мама все спрашивала - неужели там точно нету фарша????

Алла, какая ты молодец А фото отчёт супер :vkusno 1: спасибо тебе Знаешь я когда первый раз попробовала пирог подумала что он с грибами

Лен, не знаю.

Вот сейчас зашла с планшета- все классно видно, а на работе

с компа заходила- сплошные проблемы...

Значит с компом на работе не всё в порядке

Ленчик, нашла причину, почему не видно было ингредиентов. Моя вина. :oops1: Страничку увеличила, и ингредиенты спрятались за фото. Сейчас все нормально.

Света, рада что нашла причину невидимости ингредиентов, теперь можно и пирог печь

@Vilapo,огромное спасибо за рецепт.

Распечатала себе ещё летом, а приготовить никак руки не доходили. А тут на прошлой недели в АТБ сырки со скидкой были, сразу подумала-надо печь пирог, сколько можно откладывать.

Получилась ну очень вкусная вкуснотень. У мужа спросила-с чем пирог? Он честно сказал что видел сырки в холодильнике, поэтому вариантов "с мясом, с грибами, не знаю с чем" у нас не было. Но когда я предложила ему добавить пирог в список на холодильнике( есть у нас такой - на магнитах название рецептов по категориям: супы, вторые блюда, выпечка и завтраки, потому что когда спрошу что приготовить вкусненького начинает ныть как это трудно-ПРИДУМАТЬ что приготовить, облегчил себе задачу-написал списки и бегает в них заглядывает, когда не знает, чего хочет). Так вот, когда я говорю-запиши в список свой, а то забудешь, отвечает : "А я ещё вчера записал". Так что это высшая похвала-попасть в список "избранных" рецептов у моей половинки.

А вчера он меня озадачил вопросом- можно ли испечь такой пирог, но с начинкой, как у Лилиного пирога со скумбрией, который у нас тоже уже года три в фаворитах ходит.

Теперь у меня дилемма - заменить тесто в том, или начинку в этом ? То есть проще говоря печь открытый и посыпать сыром сверху или печь закрытый?

Может кто экспериментировал?

ttts написав(-ла):

Vilapo,огромное спасибо за рецепт.

 Таня , на здоровье   ! Мне приятно что пирог понравился, готовьте на здоровье !

ttts написав(-ла):

А вчера он меня озадачил вопросом- можно ли испечь такой пирог, но с начинкой, как у Лилиного пирога со скумбрией, который у нас тоже уже года три в фаворитах ходит.

 А почему возникла  мысль заменить тесто  в Лилином пироге ? Не проще  поменять муку ц.з. на  высший сорт, и пирог будет с совсем другим вкусом

Vilapo написав(-ла):

ttts написав(-ла):

Vilapo,огромное спасибо за рецепт.

 Таня , на здоровье   ! Мне приятно что пирог понравился, готовьте на здоровье !

ttts написав(-ла):

А вчера он меня озадачил вопросом- можно ли испечь такой пирог, но с начинкой, как у Лилиного пирога со скумбрией, который у нас тоже уже года три в фаворитах ходит.

 А почему возникла  мысль заменить тесто  в Лилином пироге ? Не проще  поменять муку ц.з. на  высший сорт, и пирог будет с совсем другим вкусом

Я и так пеку не на ц.з., а на обычной в.с.

Но наверное из-за того что здесь больше масла тесто получается нежнее,что ли, особенно это заметно в холодном пироге. Обычно я чуть подогреваю в микро, тогда его все устраивает, но иногда нет такой возможности и НАМ уже жестко. А этот и в холодном виде воспринимает на ура.

И мысль скорее возникла не тесто там заменить, а засунуть сюда его любимую скумбрию, с которой я разве что компот не варю

Про  компот из скумбрии понравилось !   Тогда стоит попробовать спечь этот пирог,  заменив в нем начинку на рыбную, думаю будет тоже  вкусно !

Vilapo написав(-ла):

Про  компот из скумбрии понравилось !   Тогда стоит попробовать спечь этот пирог,  заменив в нем начинку на рыбную, думаю будет тоже  вкусно !

Да, наверное так и сделаю.

Просто был вопрос делать тесто сверху и снизу, или тесто , а сверху заливка и сыр натереть. Но теперь сама думаю, раз нравится ЭТО тесто, надо делать его и сверху тоже.

ttts написав(-ла):

Просто был вопрос делать тесто сверху и снизу, или тесто ,

 А это уже как душеньке угодно,  какие предпочтения у семьи, открытые пироги или закрытые . Каждый будет по своему хорош .